糖尿病能吃雪梨嗎 需要注意些什么

　　梨是日常生活中再常見(jiàn)不過(guò)的水果了，我們知道吃梨可以降火氣、可以治療咳嗽和咽喉疼痛，那你們知道糖尿病能吃雪梨嗎?需要注意些什么呢?下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。

　　糖尿病能吃雪梨嗎

　　糖尿病是可以少量吃梨的。因?yàn)槔嬷杏斜容^多的糖類物質(zhì)，很容易被人體所吸收，造成高血糖。然而梨的血糖生成指數(shù)很高，是屬于高指數(shù)的食物，所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該少量吃甚至是不要吃雪梨，吃多了的話容易出現(xiàn)高血糖的癥狀。如果糖尿病人吃了雪梨的話，解下來(lái)主食的量就要減少了。

　　梨樹(shù)全身是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。在果品中地位重要，適宜性比蘋果還要廣泛，不愛(ài)吃梨的人很少。梨又稱快果、蜜父、果宗、玉乳，俗稱白梨、沙梨和水梨等，是一種喬木梨樹(shù)的果實(shí)，其味甘微酸，性涼、平。

　　梨于原產(chǎn)我國(guó)，已有3000多年的栽培歷史，現(xiàn)在全國(guó)各地均有產(chǎn)出。品種約達(dá)1000多種，的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等類型各異，但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等，肉質(zhì)白色。梨子的品質(zhì)也大不相同，但以皮薄、肉細(xì)、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無(wú)渣者為優(yōu)。

　　雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　膳食纖維

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家近研究發(fā)現(xiàn)，每個(gè)梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對(duì)膳食纖維需求量的40%。通過(guò)對(duì)馬里蘭州的一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低;同時(shí)這些人的體重輕，身高體重指數(shù)低，腰圍也小。

　　木質(zhì)及纖維

　　吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。

　　糖類

　　梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

　　配糖體

　　梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。同時(shí)對(duì)由于高血壓和肺心病引起的頭昏目眩、心悸、耳鳴等癥狀能有很好的緩解作用。

　　梨吃生熟效不同

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;

　　把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯的療效。

　　清末醫(yī)書(shū)《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》也有這樣的記載：梨外可散風(fēng)，內(nèi)可滌煩。生用，清六腑之熱;熟食，滋五臟之陰。

　　總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來(lái)，糖尿病要少量甚至是不要吃雪梨的，梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。