孕婦能吃芹菜嗎 孕婦吃芹菜有哪些好處

　　孕婦是很特殊的人群，不管她們是吃什么還是做什么都關(guān)于到她們自己以及小孩子的健康。芹菜雖然是我們常吃的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，那么孕婦能吃芹菜嗎，孕婦是芹菜有什么好處呢?下面就由小編給大家介紹下。

　　孕婦能吃芹菜嗎

　　孕婦肯定是能吃芹菜的，芹菜不僅營(yíng)養(yǎng)全面，還有很多的功效與作用，孕婦吃一些芹菜是對(duì)自己和胎兒都是很有好處的。

　　孕婦可以吃芹菜。芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。具有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養(yǎng)血補(bǔ)虛、清熱解毒等功效，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)有很好的保健作用。另外芹菜含鐵元素高，對(duì)于孕期女性補(bǔ)血養(yǎng)虛極具作用，還可以有效預(yù)防孕期便秘、孕期高血壓、妊姃高血壓等癥狀。綜上所述，孕婦是可以吃芹菜的。

　　孕婦吃芹菜有什么好處

　　預(yù)防缺鐵性貧血

　　孕產(chǎn)婦的鐵需求很大，若供給不足，極易導(dǎo)致缺鐵性貧血，對(duì)母體和胎兒都有十分不利的影響，經(jīng)常食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。

　　增進(jìn)食欲

　　芹菜中因?yàn)楹写罅康膿]發(fā)性芳香油，所以它吃起來(lái)有著很特別的香味，這樣的話，是能夠提高孕婦的食欲的。

　　美白護(hù)膚

　　芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，孕婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白護(hù)膚的功效。

　　安定情緒

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安神的作用。孕婦食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　潤(rùn)腸通便

　　因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的粗纖維，這是有利于我們消化的，所以孕婦常吃一些芹菜是能夠有效的預(yù)防她們出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象的。

　　芹菜肉絲

　　材料

　　黃心芹，肉絲，料酒，鹽，味精，糖，胡椒粉

　　做法

　　1、芹菜抽筋。

　　2、肉絲用淀粉、胡椒粉、料酒腌制一下。

　　3、坐鍋熱油，煸炒肉絲，斷生撈起。

　　4、剩余的油煸炒芹菜，加鹽翻炒斷生。

　　5、倒入肉絲一起翻炒。

　　6、加味精、糖繼續(xù)翻炒至熟即可出鍋。

　　結(jié)語(yǔ)：看完本文，我們都應(yīng)該知道了，其實(shí)孕婦是能夠吃芹菜的，芹菜不僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還有增加孕婦的食欲，安定她們情緒以及促進(jìn)消化等一些作用。