如何保存鱷梨 鱷梨奶昔怎么做

　鱷梨，大家都不是太陌生吧。鱷梨是我們很常見的一種水果。鱷梨的營養(yǎng)價值也是很高的。那么，你知道鱷梨奶昔怎么做嗎?如何保存鱷梨?不多說，我們一起來看一下這篇詳細介紹鱷梨的文章吧。

　　如何保存鱷梨

　　1、生熟判斷：牛油果生的時候表皮為鮮綠色，放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑，完全成熟時果的表皮變成墨黑色，并捏著有些軟了，這時候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切開或食用哦，沒熟沒法吃的。

　　2、存放時長：牛油果的保存時間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，具體可根據(jù)生熟判斷的標準去判斷。注意別放太久不注意壞掉了

　　3、常溫保存：成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果則可放置5~7天。

　　4、冷藏保鮮：冷藏溫度4~8℃佳，不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。

　　5、切開后保存：請注意，切開后的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。如果一次只用半個，請務必將有核的那半個保留，不要去核，灑上檸檬汁，在用保鮮膜包好，放入冰箱就好了。

　　鱷梨奶昔

　　用料

　　主料

　　鱷梨150g

　　鱷梨奶昔的做法

　　1.食材：草莓味牛奶和鱷梨。

　　2.將鱷梨洗凈，去皮，切塊，放入攪拌器中。

　　3. 倒入牛奶。

　　4.攪拌成汁即可。

　　5.倒入杯子里，就可美美享用啦

　　鱷梨的營養(yǎng)價值　　

　　鱷梨是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。鱷梨含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，可以充當抗氧化劑，并且可以減少前列腺癌的幾率。日本靜岡大學研究人員發(fā)現(xiàn)，鱷梨可以減輕肝病。研究人員讓一群實驗鼠肝臟受傷，然后給它們再喂食22種不同的水果。經(jīng)過一段時間的試驗后，發(fā)現(xiàn)鱷梨更有助于老鼠肝臟的恢復。鱷梨中所含的植物化學物質(zhì)對損害肝臟健康的病毒有特殊的殺傷力。

　　鱷梨是一種高熱能水果，營養(yǎng)價值與奶油相當。所以，歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。

　　總結：看完上面這篇文章，現(xiàn)在你知道如何保存鱷梨了吧。鱷梨雖然美味，但是也是可以做出很多美味的食物，并且還能榨出美味的果汁。