蕨菜的功效與作用 蕨菜能抑制細(xì)菌嗎

　　蕨菜作為一種市面上常見(jiàn)的蔬菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛的功效與作用，它能夠給我們的身體補(bǔ)充多種必需的營(yíng)養(yǎng)元素。那你知道蕨菜的功效與作用有哪些嗎?蕨菜能抑制細(xì)菌嗎?蕨菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?一起去看看吧。

　　蕨菜的功效與作用

　　抑制細(xì)菌

　　蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;

　　降血壓

　　蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管，降低血壓;

　　潤(rùn)腸通便

　　所含粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便的作用;

　　排毒治痢疾

　　蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果;

　　補(bǔ)脾益氣

　　蕨菜可制成粉皮、粉長(zhǎng)代糧充饑，有補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)健機(jī)體，增強(qiáng)抗病能力;

　　抗癌

　　近年來(lái)科學(xué)研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。

　　蕨菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　現(xiàn)代的研究發(fā)現(xiàn)，蕨菜中含有的纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而減少腸胃對(duì)脂肪吸收的作用。蕨菜的味甘性寒，可以入藥有解毒、清熱、潤(rùn)腸、化痰等作用，經(jīng)常吃蕨菜可以降低血壓、緩解頭暈和失眠。蕨菜還能夠止瀉利尿，它含有的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便、清腸排毒的作用，還能夠治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痢疾、咳血等病。并對(duì)麻疹、流感有預(yù)防作用。

　　蕨菜治痢疾小妙方

　　蕨菜散：蕨菜研末，每服3~6g，米飲送下。源于《圣惠方》。本方取蕨菜清熱解毒及利濕之功。用于濕熱腹瀉或痢疾。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上面的介紹，大家對(duì)于蕨菜有沒(méi)有更多了解了呢，對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是也有了更為深入的認(rèn)識(shí)了呢。蕨菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常食對(duì)身體好。