皮膚干燥怎么辦 帶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)高作用大　

　　現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)不僅炎熱，皮膚還非常的干燥，很多人都在抱怨。帶魚(yú)，是我們常吃的食物，帶魚(yú)營(yíng)養(yǎng)高作用大，不過(guò)，大家知道嗎，它有著促進(jìn)肌膚光滑潤(rùn)渾的作用的哦。下面就由小編給大家介紹下吧。

　　帶魚(yú)雖然我們經(jīng)常吃，但是大家知道嗎，帶魚(yú)又被叫做牙帶魚(yú)、刀魚(yú)、裙帶魚(yú)等。它的刺是很少的，肉是非常的多的，味道非常的好，不過(guò)是吃新鮮的帶魚(yú)，還是經(jīng)常腌制、冷凍過(guò)的都是非常的美味的哦，所以很受大家的歡迎。

　　帶魚(yú)特點(diǎn)

　　帶魚(yú)身體特長(zhǎng)，約70 厘米，呈帶狀。我國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，以浙江舟山所產(chǎn)為佳。帶魚(yú)數(shù)量甚多，與大、小黃魚(yú)及烏賊并稱(chēng)為中國(guó)的四大海產(chǎn)。

　　帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.帶魚(yú)含有豐富的微量元素，尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高。

　　2.帶魚(yú)有著滋補(bǔ)五臟的作用，同時(shí)對(duì)皮膚干燥的人是非常的適合的。

　　3.帶魚(yú)具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功能，可治療和防止多種疾病，可謂"天下一絕"。

　　4. 帶魚(yú)含有的脂肪，多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳量較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。

　　哪些人常吃帶魚(yú)好處多

　　孕婦吃帶魚(yú)有利于胎兒腦組織發(fā)育，少兒多吃帶魚(yú)有益于提高智力，老人多吃帶魚(yú)則可以延緩大腦萎縮，預(yù)防老年癡呆病。女性多吃帶魚(yú)，能促進(jìn)肌膚光滑潤(rùn)渾，長(zhǎng)發(fā)烏黑，面容更加美麗。

　　番茄帶魚(yú)

　　番茄帶魚(yú)這道美食，不僅有番茄的美味還有帶魚(yú)的鮮味，是非常好吃的一道菜。我們大家在制作之前先把需要的食材準(zhǔn)備好，有帶魚(yú)、番茄醬、淀粉、料酒、姜、糖、鹽。

　　做法

　　1.帶魚(yú)去頭去內(nèi)臟，洗凈，加入料酒，姜，鹽，腌半小時(shí)。雙面均勻沾上干淀粉，用手輕輕按實(shí)。

　　2.鍋中倒油燒熱下刀魚(yú)5分熱的油溫煎至雙面金黃，熟透。即出擺盤(pán)。

　　3.番茄汁，糖，鹽，水調(diào)成汁，倒入鍋里煮開(kāi)。再加入少許水淀粉調(diào)汁，均勻淋在刀魚(yú)上即可。

　　小訣竅

　　帶魚(yú)上的銀色物質(zhì)對(duì)人體有易，卵磷脂高溫很容易破壞，沾上淀粉有效保護(hù)這一物質(zhì)。 煎帶魚(yú)時(shí)油溫先到7成熱下鍋定型不易粘，再轉(zhuǎn)到5成熱。

　　溫馨提示

　　魚(yú)屬于發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏者忌食;紅斑狼瘡、癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌食。帶魚(yú)嘌呤含量較高，對(duì)痛風(fēng)病人而言，特別是在急性發(fā)作期還是不吃為好。不論哪種帶魚(yú)，選購(gòu)時(shí)以體寬厚，眼亮，體潔白有亮點(diǎn)呈粉色薄膜為優(yōu);如果體色發(fā)黃，無(wú)光澤，有黏液，肉質(zhì)發(fā)紅，腮黑，破肚者為劣質(zhì)魚(yú)，不宜食用。

　　另外，魚(yú)肉中的蛋白質(zhì)含量豐富，如果魚(yú)肉燒焦了，高分子蛋白質(zhì)就會(huì)裂變成低分子的氨基酸，并可形成致突變的化學(xué)物質(zhì)。

　　結(jié)語(yǔ)：夏季皮膚干燥是很正常的事情，這個(gè)時(shí)候我們需要補(bǔ)充足夠的水分，同時(shí)，吃一些帶魚(yú)也是很不錯(cuò)的選擇哦，能夠滋養(yǎng)肌膚還能夠使我們的頭發(fā)更加的烏黑亮麗的哦。