蓮霧的保存方法 怎樣儲存蓮霧

　　提起蓮霧，相信很多朋友對它是很陌生的，這是一種我們吃的比較少的水果，但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻是很高的，含有的維生素的含量是很高的。但是大家知道怎樣儲存蓮霧，蓮霧的保存方法是什么嗎?下面就由小編給大家介紹下吧。

　　蓮霧是我們臺灣很出名的水果，被稱為“水果之王”，很多去臺灣旅游的朋友，都想帶些蓮霧回去給朋友們吃吃，但是我們要治療如果蓮霧沒有保存好的話容易爛掉的，這會(huì)影響到它的口感的。那蓮霧怎么保存呢?

　　蓮霧的保存方法

　　對于蓮霧的保存方法，想必大家只會(huì)想到放到冰箱里，防止壞掉，但很多人并不知道，放入冰箱也是有學(xué)問的，首先一定要是沒洗過的，必須先用報(bào)紙將蓮霧包裹起來，同時(shí)放入塑料袋中，后再將包好的蓮霧放入冰箱冷藏室中，這樣可以延遲練武水分的流失，相對的延長蓮霧的保存期限，等要食用的時(shí)候再從冰箱中取出，并且清洗干凈。中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒，切忌清洗過后的蓮霧一定不要再次放入冰箱中，以免壞掉，浪費(fèi)。

　　我們平時(shí)所食用的新鮮的蓮霧的保存方法并不多，由于蓮霧不耐儲藏，一般情況下室溫只能存放一周左右，放入冰箱中會(huì)延長一些時(shí)間，但不可放入冷凍層中，不過隨著科技的進(jìn)步，很多朋友們都開始使用加工過后的蓮霧了，不僅味道甜美，營養(yǎng)價(jià)值還不會(huì)流失，存儲時(shí)間也十分的長，是如今人們的佳選擇。

　　蓮霧的營養(yǎng)價(jià)值

　　蓮霧的根有著治療小便不利、皮膚濕癢的作用的。

　　蓮霧是微堿性水果，可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度。

　　蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

　　如果有小孩經(jīng)常消化不良的話，我們可以用蓮霧伴食鹽給他們吃，這能夠幫助他們消化的作用;同時(shí)，大人吃的話，還會(huì)有生津止渴的作用。

　　蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處。

　　蓮霧的吃法

　　蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。

　　蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的)，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。

　　蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

　　結(jié)語：大家現(xiàn)在對于蓮霧的保存方法應(yīng)該否了解了吧，我們以后可以這樣存儲蓮霧的哦。我們大家有條件的的話，可以每天吃一些蓮霧，因?yàn)樗兄委熜”悴焕?、皮膚濕癢的功效。