桑椹果醬瑞士卷 吃桑椹能滋陰養(yǎng)血

  大家現(xiàn)在是不是會為吃什么水果而感到發(fā)愁呢?今天小編來給大家介紹一種水果,桑椹。你對桑椹有多少了解呢?桑椹果醬瑞士卷怎么做呢?吃桑椹能滋陰養(yǎng)血嗎?如果還想了解更多,就和小編一起來看一下這篇文章吧。

  桑椹果醬瑞士卷

  用料

  主料

  雞蛋4個

  調(diào)料

  色拉油50ml,食鹽適量,荷蘭乳牛乳酪牛奶50ml,低筋面粉80g,泡打粉5g

桑椹果醬瑞士卷 吃桑椹能滋陰養(yǎng)血.jpg

  桑椹果醬瑞士卷的做法

  1.面糊按照我以往寫的瑞士卷或戚風(fēng)蛋糕程序即可。

  2.將拌好的面糊在里面滴2-3滴紫色攪拌后放在原面糊內(nèi),輕輕的攪拌幾下不要太用力,這樣才能做出紋路。

  3.油紙鋪在托盤上烤箱180度預(yù)熱10分鐘,把面糊倒入托盤內(nèi)。

  4.烤箱改175度烤箱中層烤10分鐘后改165度在烤12-13分鐘左右即可。

  5.在烤蛋糕的時候,取適量金鉆奶油和2-3大茶匙果醬用電動打蛋器打至九分發(fā)(裱花狀態(tài))。

  6.取出烤好的蛋糕,稍微攤涼后。慢慢撕開油紙,表面均勻涂抹上奶油果醬,慢慢卷好后放入冰箱冷藏幾個小時定型即可。

  桑椹的營養(yǎng)價值

  桑果有叫桑椹,為??坡淙~喬木桑樹上結(jié)的一種聚合果,又叫桑果。嫩時色青,味酸;成熟時色紫紅,質(zhì)油潤,味甜汁多,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫黑、糖分足者為佳。每年4月-6月果實成熟,可直接采食,也可曬干或略蒸后曬干食用。

桑椹的營養(yǎng)價值.jpg

  現(xiàn)代研究證實,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑椹既可入食,又可入藥,中醫(yī)認(rèn)為桑椹味甘酸,性微寒,具有補肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功效,還能增進胃腸蠕動,促進消化。

  桑椹還能做出果汁或者酒,不僅口感很好,而且營養(yǎng)豐富,還有很好的保健作用,符合現(xiàn)代人對健康型飲料、健康型酒的要求。

  吃桑椹能滋陰養(yǎng)血

  桑椹主入肝腎,善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥,適于肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等癥。

  總結(jié):是不是在驚訝桑椹還有這么多用處呢?現(xiàn)在知道桑椹的做法有哪些了吧。多吃桑椹還能消熱解暑,止咳化痰,是不是覺得桑椹很好呢?趕緊去買點回來吧。