熗菠菜怎么做 菠菜能夠活血化瘀
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經(jīng)常食用菠菜能夠起到潤腸的作用,能夠起到預(yù)防便秘的作用。而菠菜的營養(yǎng)是非常豐富的,吃法也有很多種,那你知道熗菠菜嗎?你知道它是怎么做的嗎?不宜吃菠菜的人群有哪些?一起去了解一下吧。
熗菠菜
主料
菠菜適量。
輔料
干辣椒適量,花椒適量,食用油適量,耗油適量,鹽適量,味精適量。
步驟
1. 菠菜摘凈,中間斷開,洗凈。
2. 凈鍋入水,加入少量的食鹽燒開。
3. 將洗凈的菠菜過水焯一下,可以去掉很多草酸。
4. 準(zhǔn)備一盆涼水,焯好的菠菜直接放到?jīng)鏊小?/p>
5. 菠菜控干水分,加少量的味精、耗油、鹽攪拌。
6. 干辣椒切斷成粒。
7. 凈鍋燒干,加入適量的食用油,熱鍋涼油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味關(guān)火。
8. 將油趁熱倒在事先拌勻的菠菜中,再稍加攪拌就可以裝盤了。
菠菜能夠起到活血化瘀的作用,它比較適合患有出血性疾病的人食用。此外菠菜還能夠起到促進(jìn)人體氣血運行的作用,非常適合治療血瘀癥。
不宜人群
1、患有腎炎或者腎結(jié)石的人不適合食用菠菜。
2、對于胃腸虛汗和腹瀉的人也是不可以食用菠菜的。
結(jié)語:熗菠菜應(yīng)該是菠菜非常簡單的做法了,這道菜雖然簡單,但是營養(yǎng)還是比較豐富的,對于身體是非常有好處的呢。
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