青椒炒象拔蚌 有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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象拔蚌是一種大型的內(nèi)殼類高級(jí)海鮮,它又被稱為海筍。雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,但是由于生活在深海的沙底,因此采集工作十分困難,所以它的價(jià)格也不菲。那你知道請(qǐng)教炒象拔蚌嗎?它有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?我們一起去了解一下吧。
主料
象拔蚌4只。
青椒2個(gè)。
輔料
油適量,鹽適量。
姜汁適量,酒適量。
蔥適量。
步驟
1.去殼取肉。
2.青椒切絲。
3.蔥切段,姜切片。
4.將象拔蚌切成片狀。
5.加姜汁酒調(diào)好味。
6.熱鍋下油,下椒絲,加蚌片。
7.快速炒,加鹽。
8.后即可裝盤食用了。
小貼士
炒象拔蚌的時(shí)候一定要用旺火快速炒成,但是火候不要過(guò)了,不然象拔蚌容易老,影響口感。
象拔蚌能夠治療肺虛咳嗽和腎虛作喘的病癥,它還可以治療因?yàn)槟I虛導(dǎo)致的陽(yáng)痿。象拔蚌能潤(rùn)燥,可以用來(lái)補(bǔ)腎和助陽(yáng),起到固本培元的作用。
結(jié)語(yǔ):朋友看完小編介紹的有關(guān)象拔蚌的知識(shí)之后,對(duì)象拔蚌的了解是不是又增加不少了呢。喜歡吃海鮮的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦,它會(huì)給你留下深刻的印象。
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