健康常識(shí) 哪些食物不能放進(jìn)冰箱(2)

  冰箱使用時(shí)的六大禁忌

  1.熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

  2.存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長(zhǎng)使用壽命,節(jié)省電量。

  3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。

  4.鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)下面,以零上溫度貯藏為宜。

  5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門(mén)檔上,以4℃左右溫度貯藏為好。

  6.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。

  哪些食物不能一起放

  黃瓜與西紅柿

  黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會(huì)使黃瓜變質(zhì)腐爛。

  面包與餅干

  餅干干燥,也無(wú)水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會(huì)變軟而失去香脆,面包則會(huì)變硬難吃。

  米與水果

  米易發(fā)熱,水果受熱則容易蒸發(fā)水分而干枯,而米亦會(huì)吸收水分后發(fā)生霉變或生蟲(chóng)。

  鮮蛋與生姜、洋蔥

  蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強(qiáng)烈氣味會(huì)鉆入氣孔內(nèi),加速鮮蛋的變質(zhì),時(shí)間稍長(zhǎng),蛋就會(huì)發(fā)臭。

健康常識(shí) 哪些食物不能放進(jìn)冰箱 
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