鹵香螺怎么做 它能促進(jìn)骨骼發(fā)育嗎

  香螺是我們非常熟悉的一種美味,在家家戶戶的餐桌上也時(shí)??吹剿纳碛?。它不但味道鮮美,而且營養(yǎng)也很豐富呢。它的做法有很多,那你知道鹵香螺怎么做嗎?它能促進(jìn)骨骼發(fā)育嗎?制作過程中有哪些需要注意的呢?我們一起去了解一下吧。

  鹵香螺

  主料

  香螺1500g。

  輔料

  蠔油適量,料酒適量。

  生抽適量,白糖適量。

  蔥適量,香葉適量。

  八角適量。

  步驟

  1.將香螺清洗干凈。

  2.然后用開水煮上片刻。

  3.冷水浸透。

  4.用叉子取出螺肉。

  5.再用水洗去里面泥沙。

  6.放入高壓鍋里,加八角和香葉

  7.加一勺白糖

  8.加適量料酒,生抽,蠔油。

  9.加蔥段,煮20-25分鐘。

  10.倒入一容器里面,用湯汁浸泡幾個(gè)小時(shí)后食用,口味更佳。

  小貼士

  此品中一定不要用鹽,這里的咸淡都用生抽來調(diào)理。

  香螺的營養(yǎng)價(jià)值

  香螺含有豐富的銅,而我們知道銅是人體重要的微量元素,而且是不可或缺的。因?yàn)樗鼘?duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)能夠起到重要的作用,而且它還能夠促進(jìn)皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育。

  結(jié)語:這道鹵香螺做法非常簡答,味道也很鮮美呢。當(dāng)你花時(shí)間去做,品嘗之后一定不會(huì)后悔的,相反你會(huì)喜歡上這種吃法哦。