中醫(yī)養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生的方法有哪些(3)

  熗拌什錦

  配料

  豆腐1塊,嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。

  做法

  將豆腐紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略撈出淋干水分,裝盤備物油,把花再將蔥末、鹽、西紅柿、味攪拌均勻,倒在燙過(guò)的豆腐耳上,淋上香油攪勻即可。

  功效

  生津止渴,健脾清暑,解毒化濕。

  綠豆南瓜湯

  配料

  綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。

  做法

  綠豆清水洗凈,趁水氣未拌均勻,腌制幾分鐘后,用清水干凈。南瓜洗凈,切成2厘米見(jiàn)方的塊待用。鍋,先下綠豆煮沸再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸至綠豆開(kāi)花,加入少許食鹽調(diào)味即可。

  功效

  綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑佳膳食。

  苦瓜菊花粥

  配料

  苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

  做法

  將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。粳米洗凈,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。

  功效

  清利暑熱,止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

  總結(jié):大家現(xiàn)在是不是對(duì)于夏季養(yǎng)生又了更深的理解了呢,中醫(yī)的夏季養(yǎng)生是很好的,也是很符合科學(xué)道理的。小編為您介紹的幾道夏天養(yǎng)生的菜肴大家也來(lái)試試吧。

中醫(yī)養(yǎng)生 夏季防暑食物 夏季預(yù)防中暑的方法 
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