飲食與健康 16種常見果蔬含農藥量

  飲食與健康是息息相關的,我們平時一定要注意飲食,知道哪些食物有利于我們身體健康,哪些食物對身體有害處的?,F在很多人買水果蔬菜的時候都想買有機的,認為有機的食物不含有農藥。接下來小編就給大家介紹下我們常見的16種果蔬農藥含量到底是多少,看看是不是一定要買有機的。

  16種常見果蔬含農藥量

  越來越多的人喜歡買有機食品,他們覺得有機食物比正常的果蔬營養(yǎng)要高,更加的安全,因為很多普通果蔬在生長的時候用來很多的化肥和農藥??墒怯袡C食品卻比平常的果蔬要來的貴,貴一半的樣子,那么我們是不是所有的果蔬都要買有機的呢?

  有機的就是好的?生活中的食品都好購買有機的嗎?如果不買有機食品,又有什么辦法可以降低農藥殘余的危害?近日,美國某專業(yè)機構就人們喜歡的一些水果蔬菜的農藥含量風險作了一份等級評定:

  鱷梨買有機的嗎

  不。鱷梨有厚厚的皮保護,堅硬的表皮是的它們免受農藥的污染。

  減少危害:雖然鱷梨中的農藥殘留濃度不容易被我們覺察,但是我們在剝皮的時候還是需要用水洗干凈的,把表面的臟東西和細菌都洗干凈,后再用感覺的紙巾擦干。

  蘋果買有機的嗎

  是的,研究顯示農藥主要沉淀在蘋果的頂部和底部的凹陷處。農藥還通過樹干被吸收到果核里。依據環(huán)境工作組的評定,在所有的水果中,蘋果吸收的農藥多。

  減少危害:除了購買有機蘋果之外,去除果核,竊取蘋果的頂部和底部的也可以降低風險。削去果皮也行,盡管蘋果大部分的營養(yǎng)和纖維都儲存在表皮里。清洗并用刷子刷也能夠去除一部分,但不能去除全部的農藥殘留。

  香蕉買有機的嗎

  不。在地表30英尺的高處生長,還有厚皮保護,香蕉是農藥殘留低的水果之一。只有獼猴桃、芒果和菠蘿農藥風險小。

  減少危害:剝了皮吃。

  漿果買有機的嗎

  我們買漿果的時候需要買有機的,因為我們國家的漿果的農藥殘量是非常的高的。因為它們容易生蟲,所以就用噴砂農藥的辦法來防治害蟲。農藥主要會殘留在漿果的凹陷的地方。

  減少危害:用流動的水清洗。沒有別的更多的辦法來降低危害——除了買有機的。

  葡萄買有機的嗎

  只要買國內生產的,不用買有機的。國內的葡萄多數都很好。美國進口的反季節(jié)葡萄顯示農藥殘留較高,因為國際上對農藥殘留的控制不如國內嚴格。(注:文中指的“國內”是美國)

  減少危害:不買進口品種。辨別方法是,如果冬天有售,很可能就是從有夏季氣候的國外進口的。

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