煎烤羅非魚(yú)配蜂蜜芥末醬 營(yíng)養(yǎng)豐富的美食
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大多數(shù)人對(duì)芥末的辛辣味,非常反感,但是你可能不知道,正是由于這種味道,讓芥具備了解毒的功能。所以時(shí)常吃一些芥末對(duì)于身體還是非常有好處的,而且它有很多的吃法,那你吃過(guò)煎烤羅非魚(yú)配蜂蜜芥末醬嗎?我們一起來(lái)看看它是怎么做的吧。
煎烤羅非魚(yú)配蜂蜜芥末醬
用料
主料
羅非魚(yú)柳適量。
法式粗粒黃芥末。
輔料
檸檬適量。
調(diào)料
鹽適量,胡椒粉適量。
黃油適量,白蘭地。
蜂蜜適量,混合生菜適量。
步驟
1、羅非魚(yú)柳斜切厚片。
2、用廚房紙將羅非魚(yú)柳的表面抹干,然后將適量鹽與胡椒粉撒在上面,接著將檸檬汁淋在上面,對(duì)它進(jìn)行腌制十五分鐘。
3、在魚(yú)表面撒些干面粉。
4、平底鍋燒熱倒入橄欖油。
5、放入羅非魚(yú)用中火兩面煎黃。
6、取1小塊黃油放入盤(pán)子中,然后加入少量的白蘭地,接著將魚(yú)盛放到崗?fù)窟^(guò)黃油的烤盤(pán)中。
7、緊接著將步驟6中的羅非魚(yú)放到烤箱中,預(yù)熱160度,進(jìn)行烤制十分鐘,假如家里面沒(méi)有烤箱,也可以使用平底鍋來(lái)煎,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就好。
8、將檸檬汁、法式芥末醬、蜂蜜混合調(diào)成醬汁,配上混合生菜即可。
芥末可用來(lái)治療風(fēng)濕性疾病,調(diào)節(jié)月經(jīng)。古代人們?cè)谙丛钑r(shí)使用芥末用于治療麻疹;與面粉調(diào)和成糊狀可用來(lái)治療咳嗽或支氣管炎。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)小編上文的介紹,大家對(duì)于這道煎烤羅非魚(yú)配蜂蜜芥末醬的步驟應(yīng)該都掌握了,做法比較簡(jiǎn)單,有空不妨嘗試一下哦。
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