茴香覆盆子千層派 可口健康的美味糕點

　　覆盆子是夏季我們時常食用的水果，它里面含有豐富的微量元素和多種維生素，經(jīng)常食用不但可以補益身體，還能夠起到積極的效果呢。它的食用方法有很多，那你知道茴香覆盆子千層派嗎？它是怎么做的呢？一起來了解一下吧。

　　茴香覆盆子千層派

　　用料

　　主料

　　焦糖反折疊派皮400g，千層派奶油500g。

　　輔料

　　茴香酒25毫升，糖粉25g。

　　覆盆子250g，八角茴香4-5粒。

　　步驟

　　1、制作焦糖反折疊派皮。烘烤20分鐘，放涼1小時。

　　2、接著我們制作這道糕點中的千層派奶油，然后將茴香酒或者是茴香利口酒倒進(jìn)去，進(jìn)行冷藏，進(jìn)而保存。

　　3、在工作柜上蓋上布巾。擺上裝有折疊派皮的烤盤，yong大鋸齒刀從長邊裁成3個矩形千層派。

　　4、將一塊矩形千層派的焦糖面朝上，奶油醬將以較慢速度浸透千層派。

　　5、然后我們?nèi)∠鹌さ叮瑢⑵渲欣锩嬉话氲闹谱骱玫哪逃歪u涂在上面。

　　6、將覆盆子緊密排列在整個表面上。

　　7、下面在覆盆子的上面，用同樣方向擺上第二塊矩形千層派，蓋上剩余奶油，再擺上第二層覆盆子。

　　8、擺上后一塊矩形折疊派皮。篩上糖粉，加入幾顆覆盆子和八角茴香

　　小貼士

　　在后一刻組裝并立即享用，因為千層派經(jīng)不起等待。

　　覆盆子的營養(yǎng)價值

　　如果你經(jīng)常食用覆盆子，它能夠?qū)π呐K起到非常好的保護(hù)作用，它可以用來預(yù)防心血管疾病，同時覆盆子里海含有兩種物質(zhì)，分別是濃縮單寧酸和生育三烯醇，它們可以避免低密度脂蛋白膽固醇升高，起到防治高血壓高血脂和心臟病的作用。

　　結(jié)語：看完這篇文章，相信大家對于它的做法都能夠非常的清楚的，不過看會和掌握是兩回事哦，趕緊動手試試吧。