黑粳米粥 養(yǎng)顏滋補的營養(yǎng)粥

  經常用粳米來熬粥喝可以起到抗衰老的作用,同時它還可以用來止咳止瀉呢,對于術后恢復期的人來說是非常不錯的食療選擇。它的做法有很多,那你知道黑粳米粥怎么做嗎?我們一起去下文學習一下它的制作步驟吧。

  黑粳米粥

  用料

  主料

  粳米100克,黑粳米50克。

  輔料

  紅棗、銀耳各25克。

  調料

  芝麻、黃豆各適量。

  步驟

  1、黃豆用溫水浸泡1小時,洗凈;

  2、將本品中所需的銀耳放到清水中進行泡軟,然后將銀耳的蒂去掉,放置待用。

  3、將紅棗用清水洗凈,并且將它的核去掉;

  4、用清水將芝麻清洗干凈,放置待用;

  5、將黑粳米用清水淘洗干凈,然后將粳米也用清水淘洗干凈,將它們放置待用。

  6、鍋內添入適量水,加入粳米和黑粳米煮約1小時。

  7、加入黃豆、紅棗、芝麻、銀耳。

  8、繼續(xù)煮約30分鐘即成。

  粳米的營養(yǎng)價值

  經常食用粳米,可以提高身體的免疫力,同時還可以促進血液循環(huán),降低患高血壓的幾率呢,另外它還可以對糖尿病和腳氣病和便秘起到預防的作用呢。

  黑粳米粥特點

  柔滑可口,養(yǎng)顏滋補。

  本品營養(yǎng)

  黑粳米:經常食用黑粳米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥,長期食用可以延年益壽。黑粳米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。

  紅棗:中國的草藥書籍《本經》中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發(fā)現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。

  銀耳:銀耳的營養(yǎng)成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。

  結語:看完這款營養(yǎng)粥的做法,我們不難發(fā)現它的營養(yǎng)是非常豐富的,里面綜合了很多營養(yǎng)價值頗高的食材,而且經常食用粳米粥對于身體也是非常有好處的,喜歡的朋友可以嘗試著做一做。