火龍果的藥用價值 火龍果西米露怎么做

  火龍果,大家都是應該吃過這種水果的吧,火龍果的營養(yǎng)價值很高,而且所含的糖分很少,所以很適合老人吃。那么,你知道火龍果的藥用價值有哪些嗎?火龍果西米露是怎么做的呢?想知道的話就和小編來看一下這篇文章吧。

  火龍果的藥用價值

  火龍果含有一種很名貴的成分,花青素?;瘕埞械幕ㄇ嗨厥呛}卜的七十倍,而且在人體有效時間很長。

火龍果含有一種很名貴的成分,花青素

  它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助于預防多種與自由基有關的疾病?;ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥?,保護動脈血管內(nèi)壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度,美顏肌膚;

  抑制炎癥和過敏,改善關節(jié)的柔韌性,預防關節(jié)炎;可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。

  花青素對于人體有很好的效果,所以我們吃火龍果的時候好不要把果皮扔掉。

  因花青素對溫度敏感,應生食為佳??梢杂眯〉豆蜗轮苯由?,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。

  它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。

  由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。

  而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統(tǒng)排除體外,起到解毒的作用。

  因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良,穩(wěn)定性極佳。

  火龍果西米露

  用料

  主料

  火龍果半個,芒果1個,西米150克,牛奶1瓶

  調(diào)料

  椰奶1盒,蜂蜜適量

  火龍果西米露的做法

火龍果西米露的做法

  1.所有原料備齊

  2.芒果半只切粒,半只削下果肉備用,取火龍果肉也切成粒

  3.將芒果肉放進料理機,倒入椰奶和牛奶,加入適量蜂蜜,開動料理機制成椰奶芒果汁

  4.開水將西米煮至中間有一個小白點時關火,加蓋燜幾分鐘,撈出西米過冷

  5.將西米和椰奶芒果汁混合均勻,放入挖空的火龍果殼里,冷藏之后口感更好,吃的時候加入芒果粒和火龍果粒即成

  總結:火龍果的藥用價值很高,因為表皮富含有花青素,所以說我們吃火龍果的時候好不要把果皮給扔掉。當人們中毒的時候也是可以食用花青色來解毒的。