葵花籽的功效與作用 它能預(yù)防貧血嗎

　　葵花籽是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一款食物，它的味道香濃酥脆，而且對于身體還有很多的好處呢。那么它有哪些具體的功效與作用?它能用來預(yù)防貧血嗎?通過下文一起來看看吧。

　　葵花籽的功效與作用

　　1、葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

　　2、葵花籽能夠?qū)δX細(xì)胞的代謝起到很好的調(diào)節(jié)作用，同時它還可以對抑制機能加以改善，所以可以用來催眠。

　　3、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。

　　4、葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于防治動脈硬化、高血壓、冠心病。

　　葵花籽的食療價值

　　1、葵花籽里面含有大量的脂肪，大概含量在50%上下，而且里面主要是一些不飽和脂肪，它里面沒有膽固醇，對于健康是極為有利的。值得一提的是它里面還含有大概70%的亞油酸，它能夠降低身體中的膽固醇水平，對于心血管的健康來說是非常有利的。

　　2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防貧血等疾病的作用?？ㄗ咽蔷S生素B1和維生素E的良好來源。

　　3、據(jù)說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。

　　4、對安定情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病都有好處。

　　5、葵花籽能夠?qū)κ咂鸬街委煹淖饔?，同時還可以提高大腦的記憶力。對于癌癥和高血壓以及神經(jīng)衰弱等病癥能夠起到非常好的預(yù)防作用。

　　6、除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養(yǎng)成分。葵花籽當(dāng)中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當(dāng)中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

　　7、美國癌癥研究所在有關(guān)實驗當(dāng)中已經(jīng)證明，食用纖維可以降低結(jié)腸癌的發(fā)病率?？ㄗ旬?dāng)中鐵的含量是葡萄干和花生的兩倍，所以也可以預(yù)防貧血的發(fā)生。

　　8、另外還有一點，就是在葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。

　　注意事項

　　食用過量的葵花子會嚴(yán)重耗費唾液，影響口腔健康，嚴(yán)重時可導(dǎo)致消化不良。

　　結(jié)語：雖然葵花籽的功效與作用非常廣泛，而且它的食療價值也是非常豐富的，經(jīng)常食用對身體是有好處的，但是不要一次性吃太多，那樣對健康是不利的。