水芹菜的功效與作用 水芹菜能降血壓嗎

　　在我們的平時生活中飲食成為了人們?yōu)殛P注的一個話題，那么大家知道我們生活中常見的一種蔬菜水芹菜的功效與作用有哪些嗎?水芹菜的飲食禁忌又有哪些呢?水芹菜能降血壓嗎?今天我們就讓三九的小編通過這篇文章和大家詳細的分析一下關于水芹菜的知識吧。

　　水芹的別名有溝芹菜、野芹菜、水芹菜、溝芹菜等等，主要是分布在我國的河南、江蘇、安徽、四川、廣東、浙江、臺灣、廣西、江西、湖北、湖南等等的省區(qū)。

　　所謂“水芹菜”，就是市場上的南方“小芹菜”。這種芹菜的莖大多有些發(fā)白，且比較細，形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

　　水芹菜的功效與作用

　　性味：味辛;微甘;性涼功能主治：清熱透疹;平肝安神。主麻疹初期;肝陽上譏;失眠多夢。水芹能退熱解毒、宣肺利濕，能在一定程度上防治肺癌。

　　水芹具有能夠治療暴熱煩渴、具有很好的清熱利尿的功效，對于泌尿系統(tǒng)感染等等的疾病具有很好的輔助的作用哦，水液對于身體的肝細胞具有一定的保護作用。還可以很好的進行降血壓和治療便血。

　　《神農本草經》載“主女子赤沃。止血養(yǎng)精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食”。

　　《醫(yī)林纂要》載“補心，去瘀，續(xù)傷”。

　　《隨息居飲食譜》載“清胃滌熱，祛風，利口齒咽喉頭目”。

　　平肝降壓

　　芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　水芹具有很好的平肝降壓的作用，主要是因為芹菜中含有酸性的降血壓的成份，動物食鹽證明，對于狗、兔子等等的靜脈注射都是具有明顯的降壓的作用的，臨床上對于原發(fā)性的、妊娠性以及更年期的高血壓都是有一定的效果的。

　　鎮(zhèn)靜安神

　　從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

　　利尿消腫

　　芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

　　輔助治療高血壓等癥

　　芹菜芹輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。

　　增強食欲

　　芹菜的葉，莖含有揮發(fā)性物質，別具芳香，能增強人的食欲。

　　降血糖

　　芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。

　　水芹菜注意事項

　　可食用人群

　　一般人群均可食用。芹菜有降血壓作用，適合高血壓和動脈硬化患者食用。但因芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者慎食。常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，能對避孕有所幫助。

　　相克食物

　　芹菜忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

　　結語：通過上文的分析與理解我們能夠了解到，在我們的身邊原來還有很多的蔬果是對身體具有很好的治療作用的哦，它可以幫助我們進行降血壓和降血糖，但是我們也需要注意在飲食的時候不可以和那些食物一起食用以免引起的身體不適哦。