水芹菜 清熱解毒有功效

  芹菜,大家日常生活中會(huì)經(jīng)常吃的食品,本身水芹是一味中藥,為傘形科植物水芹的全草。味辛;甘;性涼,那它要怎么吃呢?今天小編就來(lái)跟大家一起學(xué)習(xí),水芹菜的做法是什么?水芹的功效與作用有哪些?

  水芹菜

  臘肉炒水芹菜

  制作步驟

  1.首先取出適量的臘肉,將他們清洗干凈,留著備用。

  2. 把臘肉入鍋煮半小時(shí)

  3. 煮好的臘肉切片待用

  4. 將水芹菜清洗干凈,然后切成段狀。

  5. 水芹菜洗凈,切成段。

  6. 鍋里加油燒開(kāi),加入椒絲,干辣椒,蒜頭爆香。

  7. 將臘肉入鍋,煸香出出油。

  8. 將水芹菜入鍋

  9. 將水芹菜與臘肉翻炒均勻,然后加入鹽和醬油調(diào)味就可以了。

  水芹的功效與作用

  清熱解毒

  水芹具有清熱解毒的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒,目赤;咽痛;喉腫;口瘡;牙疳有很好的療效。

  清胃滌熱

  治療內(nèi)熱引起的乳癰;癰疸;瘰疬;痄腮,也可治療胃火,燒心反酸。

  解熱利尿

  治療前列腺炎,前列腺肥大,尿路感染,崩漏,白帶,浮腫;小便不利;淋痛。具有利尿消腫的作用。

  止血

  治療尿血,便血,吐血,衄血,崩漏,經(jīng)多等癥。

  祛風(fēng)降壓

  水芹還具有祛風(fēng)除濕作用,對(duì)風(fēng)濕類(lèi)風(fēng)濕,風(fēng)濕神經(jīng)疼痛有很好的作用,還具有降壓降脂作用,治療高血壓,高血脂也有療效。

  結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上學(xué)習(xí),看到水芹菜有這么多的作用與功效,大家是否后悔知道太晚呢,沒(méi)關(guān)系,以后在選擇蔬菜時(shí),不妨多選擇下水芹菜哦,這可是對(duì)我們健康非常有好處的食品啊。大家也可以多嘗試下水芹菜的其它做法哦。