薄荷的功效與作用 它含有哪些營(yíng)養(yǎng)

　　大家對(duì)于薄荷一定不陌生吧，它在生活中真的是無(wú)所不在，常見(jiàn)的有薄荷糖或者是薄荷味的口香糖，那么你知道薄荷有哪些功效與作用嗎?它里面有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?通過(guò)下文一起來(lái)了解一下吧。

　　薄荷的功效與作用

　　味辛，性涼。歸肺、肝經(jīng)，有發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止癢等功效，適用于感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、無(wú)汗、風(fēng)火赤眼、風(fēng)疹、皮膚發(fā)癢、疝痛、下痢及瘰疬等癥，外用有輕微的止痛作用，用于神經(jīng)痛等。

　　1.刺激和抑制神經(jīng)

　　薄荷能夠?qū)χ袠猩窠?jīng)進(jìn)行刺激，皮膚接觸它能夠有冷熱感，同時(shí)它還能夠麻痹感覺(jué)神經(jīng)末梢，所以說(shuō)它可以用來(lái)作為刺激劑，同時(shí)也是皮膚的興奮劑。它能夠起到抗過(guò)敏和止癢的功效，它還可以有效的緩解神經(jīng)痛和風(fēng)濕痛。

　　2.消炎抗菌

　　薄荷對(duì)蚊蟲(chóng)叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

　　3.健胃祛風(fēng)

　　口含有薄荷產(chǎn)品的方劑，對(duì)于味覺(jué)神經(jīng)和嗅覺(jué)神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量，改進(jìn)消化功能。

　　薄荷對(duì)積食癥非常有益，它能夠緩解和治療積食癥，同時(shí)還能夠止呃逆和治療痙攣性胃痛。而且它在腸道里還可以起到非常好的驅(qū)風(fēng)作用，不但可以減輕腸充氣，同時(shí)還可以馳緩腸肌的蠕動(dòng)，起的減緩腸疝痛的功效。

　　4.芳香調(diào)味

　　主要利用薄荷所特有的清涼潤(rùn)喉而芳香宜人的氣味來(lái)掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。

　　薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　薄荷中含揮發(fā)油，油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類(lèi)等。

　　薄荷的食用方法

　　薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

　　薄荷可以作為食品添加劑來(lái)食用，比如常見(jiàn)的糖果和糕點(diǎn)以及口香糖等等產(chǎn)品，同時(shí)還有含有薄荷的酒類(lèi)和飲料，比如常見(jiàn)的有薄荷酒和薄荷茶以及薄荷清涼飲料等等。

　　結(jié)語(yǔ)：看完這篇關(guān)于薄荷的文章，大家對(duì)于它的功效與作用都了解了嗎?對(duì)于薄荷你是不是又有了更多的認(rèn)識(shí)了呢?它的用途也是非常廣泛的呢。