食物與免疫能力有著密切的關(guān)系，適當(dāng)?shù)臄z取對免疫力有特殊影響的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的增強人體的免疫力。
人體的免疫系統(tǒng)總是在與人體內(nèi)、外部的致病原作馬拉松式的斗爭，以阻止其對人機體的危害。
已被證實的致病因素很多，如有細(xì)菌、病毒、吸煙、酗酒、心理壓力、運動過量、脂肪攝入過多以及人體自身產(chǎn)生的變異細(xì)胞等。免疫系統(tǒng)在與其斗爭中，每分鐘都生產(chǎn)數(shù)以百萬計的免疫細(xì)胞，如T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、生產(chǎn)抗體的細(xì)胞、天然的殺傷細(xì)胞和吞噬細(xì)胞。
它們卸載下無數(shù)免疫物質(zhì)，生產(chǎn)大量抗體。在與致病因素進(jìn)行的曠日持久的斗爭中
免疫系統(tǒng)從何處獲得它生產(chǎn)抗體的基本生物活性物質(zhì)?科學(xué)家研究后得出結(jié)論
來源是食物。
卡爾斯魯厄聯(lián)邦飲食研究所的瓦茨爾在對食物與人體免疫系統(tǒng)的關(guān)系進(jìn)行了多年的研究后
近報告說
現(xiàn)在已經(jīng)清楚，飲食可以對免疫系統(tǒng)產(chǎn)生顯著影響。
紐芬蘭大學(xué)的免疫學(xué)家錢德拉說
一種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏首先在免疫細(xì)胞的數(shù)量以及活躍程度上體現(xiàn)出來。
對免疫系統(tǒng)有特殊影響的生物活性物質(zhì)主要有
維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E和鋅、硒、銅、鐵、β-胡蘿卜素、番茄紅素以及某些脂肪物質(zhì)。
這些物質(zhì)有的能激活人體內(nèi)上百種對生命具有重要意義的激素和酶，有的能使T淋巴細(xì)胞在與細(xì)菌和病毒斗爭時更為活躍，更多的能提供免疫系統(tǒng)生產(chǎn)抗體的所需物質(zhì)，從而確?？贵w維持在一定水平。如番茄紅素能改善人體內(nèi)的免疫值。
血液中的番茄紅素越高，患胰腺癌、腸癌、前列腺癌和乳腺癌的風(fēng)險就越小。
免疫力低吃什么?很簡單，身邊我們常見的胡蘿卜就是可以幫助人們提高免疫力非常的好的一種食物，而且胡蘿卜在我們的市場上面經(jīng)常都可以看見，所謂是價廉物美的食物了。番茄也是一樣，只要是對的季節(jié)，那么購買番茄也一定是非常的方便，而且買的時候價格也會非常的便宜。
胡蘿卜素具有與蕃茄紅素同樣的性質(zhì)，并能保護(hù)人體少受有害紫外線的輻射。
德國生物學(xué)家西斯與皮膚病專家特羅尼耶共同研究后發(fā)現(xiàn)
連續(xù)12周每天從自然渠道攝取25毫克β-胡蘿卜素，會增強人體抗紫外線能力。
科學(xué)家們認(rèn)為，免疫系統(tǒng)在與致病原的斗爭中，免疫細(xì)胞總是大量地與敵人同歸于盡，這會加重免疫系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，過多消耗免疫球蛋白。這就要求人們科學(xué)地飲食，多食用有助于維護(hù)免疫系統(tǒng)功能的食物。
然而飲食因素對人體免疫力的作用方式十分復(fù)雜，德國科學(xué)家認(rèn)為
試圖分離個別物質(zhì)，并把它們作為所謂的神奇藥方，盲目的地用于預(yù)防疾病是不明智的。
從預(yù)防疾病角度來講，重要的在于保持食物的多樣性，少食對機體明顯有害的食物，這樣才能取得所希望的效果。
免疫力的高低直接影響你的身體是否健康，從現(xiàn)在開始，大家要科學(xué)飲食，均衡吸收增強免疫力所需的營養(yǎng)。
結(jié)語：看完了關(guān)于可以增加免疫力的食物之后你對于吃又有什么樣的想法呢?其實吃對于人來說是非常的重要的，肚子餓了要吃，營養(yǎng)不良的時候也要靠吃，可見吃對于我們來說吃多么的重要。所以小編也非常希望大家擁有好的免疫力，而且提高免疫力是通過吃來解決的，因為食療相對于藥物療法更加的健康，而且對于人來說沒有任何的副作用。
