孕婦的飲食是整個家庭的重中之重,因為婦女們在懷孕的期間,飲食上的一點問題都會引起她們強(qiáng)烈的反應(yīng),甚至?xí)绊憣殞毜慕】?。那?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/736164-1.html' target='_blank'>懷孕初期飲食有什么需要注意的嗎?今天就讓小編來給大家介紹一下懷孕初期吃什么好吧!
懷孕初期飲食
清炒西蘭花
材料
西蘭花,胡蘿卜。
做法
1、清炒西蘭花的做法非常的簡單,首先要對西蘭花和胡蘿卜進(jìn)行處理。把西蘭花的根稍微切掉一些,再用手將其掰成一朵朵的,留著備用。然后再把胡蘿卜清洗干凈,根據(jù)個人喜好選擇切不切皮,但是都要切成片狀備用。
2、鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿卜,過水一分鐘撈起。
3、鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘,然后加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了。
蜜燒紅薯
材料
主料:蜜燒紅薯的材料超簡單,取500克的紅心紅薯500,紅棗和蜂蜜各100克,500克植物油以及適量的冰糖就足夠了。
做法
1、紅薯洗凈,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形。
2、紅棗洗凈去核,切成碎末。
3、炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內(nèi)即成。
功效
紅薯中含有非常豐富的膠原和粘多糖物質(zhì),數(shù)以多糖蛋白質(zhì)的混合物,平均每100克的紅薯中就具有可以提供人體的熱能335至502千焦。
而且,其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高,還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素,紅薯中含纖維素較多,有通便作用。
蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效,營養(yǎng)豐富,是促進(jìn)生長發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身,促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育,防止便秘,有利保胎。
山藥烏雞湯
材料
烏雞一只,山藥一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,紅棗八粒,八角兩粒,蔥兩段,姜四片,鹽適量
做法
1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。