碧根果怎么剝 怎么吃到完整的碧根果

　　許多人都非常喜歡吃碧根果，尤其是一些吃貨們，對于碧根果的喜歡可不是一點兩點，那么大家都知道碧根果怎么剝的嗎?其實剝碧根果還是很講究方法的，因為如果打開的方式不好的話，那么碧根果是非常容易碎的，而且還非常的容易吃到苦的地方，所以怎么樣去吃碧根果就成了一個非常大的難題了。那么，今天小編就為大家解決這個問題吧。

　　碧根果相信許多人都不知道是從哪里來的吧，其實碧根果原來產(chǎn)自于美國，是一種叫做山核桃的果實，當?shù)氐拿绹艘步兴麄兪情L壽果。經(jīng)常食用對于身體的好處是非常的多的，尤其是可以補腎，而且還能對于肌膚和頭發(fā)都是非常好的。也屬于野生的果類。

　　那么碧根果怎么剝呢?如何選購碧根果呢?下面就由中國吃網(wǎng)告訴你碧根果要怎么剝，如何選購碧根果吧。

　　碧根果要怎么剝

　　方法一

　　工具

　　一個核桃鉗，一根不銹鋼針。

　　把碧根果豎著鉗。

　　在鉗的過程中，千萬別太用力，要控制好力度。用針往果的背部戳 。

　　建議邊戳的時候可以順著碧根果開口小尖端處輕輕搖幾下，一旦果仁松動了，就更好操作了。

　　溫馨提示

　　一次不要剝太多，因為碧根果容易返潮，返潮后的味道就大打折扣了，有種澀澀的感覺。

　　方法二

　　把碧根果直接放在桌面上。

　　用小錘輕敲一圈。

　　然后順著裂紋撥開。

　　如何選購碧根果

　　碧根果尺寸

　　在選擇碧根果的時候一定是要看碧根果的外觀是不是很漂亮的，因為首先賣相是非常的重要的。碧根果看上去一定要給人以飽滿的感覺，這樣的果子才是好的果子，而且碧根果外殼分布的顏色一定要非常均勻，這也就是小編說看上去非常的漂亮了，不漂亮的話，那么果子也不好。

　　碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好，小的口味還更加細膩一些。

　　碧根果外觀

　　通常都以核桃個大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳.挑選方法應以取仁觀察為主.果仁豐滿為上。

　　碧根果果仁衣

　　果仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質量也不好。

　　在選擇碧根果方面其實是非常的有講究的，因為好的碧根果吃起來的口感一定是不一樣的，所以要知道怎么樣選購才能夠算是會吃碧根果。碧根果有泛黑的地方是不可以吃的，因為那個地方是非常的苦的，如果碧根果剝出來的肉是白色的，那么所選的碧根果還是不錯的。

　　結語：看完了關于如何剝碧根果的方法之后大家是不是都覺得非常的實用呢?如果覺得實用的話那么大家不妨自己在吃的時候親自去試一試，這樣出來的碧根果應該會相對的比較完整。許多人在吃東西的時候喜歡一吃可以吃一大塊的，那么就在這個時候就可以按照小編為大家建議的方法去剝了，希望各位吃貨們都可以愉快的吃碧根果。