松仁的做法大全 松仁應(yīng)該怎么吃
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相信大家對(duì)于松仁可能會(huì)比較陌生,但是松仁對(duì)于大家來(lái)說(shuō)確實(shí)是一樣非常好的食品,經(jīng)常吃的話對(duì)于我們的身體營(yíng)養(yǎng)各方面都是一個(gè)很好的補(bǔ)充。但是生活中吃松仁不可能進(jìn)行單一的吃法,而是要千變?nèi)f化的吃這樣才會(huì)有長(zhǎng)久的將松仁吃下去。那么松仁到底有哪些做法呢?今天小編就為大家?guī)?lái)松仁的做法大全,讓大家看了之后也可以換個(gè)花樣自己做。
松仁玉米
用料
主料
玉米適量,松仁一大把
輔料
荷蘭豆適量
胡蘿卜適量
松子仁適量
調(diào)料
食鹽適量
雞精適量
蔥適量
植物油
松仁玉米的做法
新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用
鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用
鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘
如果將這些菜都做好了之后就可以進(jìn)入這道菜后的一個(gè)步驟了,那么就是加入雞精鹽等調(diào)味料,后將非常容易就可以炒熟的蝦仁放進(jìn)去和這些菜一起翻炒,將菜都給炒的均勻了。在放鹽的時(shí)候一定要注意,要在后的時(shí)候放鹽,不然的話早早放鹽,鹽就會(huì)被熱氣給蒸發(fā)掉。
烹飪技巧
在做這道菜的時(shí)候,其中還有一樣菜是非常的重要的,那么就是玉米,對(duì)于玉米的講究也是非常的多的,在選擇玉米的時(shí)候好選擇新鮮的玉米,因?yàn)檫@樣玉米的味道才能夠更好的發(fā)揮出來(lái),而且這樣的玉米也會(huì)更加的甜,但是如果沒(méi)有新鮮的玉米用罐子裝的也可以。
松仁的選擇是非常的有講究的,因?yàn)樵谑袌?chǎng)上分為帶殼的松仁和沒(méi)有帶殼的松仁,在選擇的時(shí)候是非常的有講究的,因?yàn)槿绻x擇帶殼的松仁那么買(mǎi)回來(lái)之后必須要自己去剝開(kāi)來(lái),這樣才可以下鍋進(jìn)行制作,但是如果松仁是生的而且是剝殼的松仁,那么在做之前是需要下鍋給弄熟的。
我加了豌豆粒和胡蘿卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青紅椒丁的,個(gè)人認(rèn)為影響了玉米的清甜。
結(jié)語(yǔ):看完了松仁的做法之后大家是不是覺(jué)得都非常的簡(jiǎn)單,如果覺(jué)得簡(jiǎn)單而且又覺(jué)得好吃,那么趕緊自己去市場(chǎng)上面買(mǎi)上這些食材然后自己去做一做吃一吃吧,畢竟這樣對(duì)于家里面所有人的身體都是有非常多的好處的。而且松仁的口感也可以被許多人接受,無(wú)論是老人還是小孩還是成年人,沒(méi)事的時(shí)候都可以吃,而且味道很好,孩子們也是非常的喜歡的。
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