玉米有良好的利尿作用 自制松仁玉米

　　玉米在我們的生活中隨處可見，也是我們經(jīng)常吃的食物，玉米的營養(yǎng)價值很高，對我們?nèi)梭w有很好的功效。下面小編就給大家介紹一款松仁玉米，一起來學(xué)學(xué)吧。

　　松仁玉米

　　材料

　　材料：玉米2個、松仁小半碗、胡蘿卜小半根 。

　　調(diào)料：鹽、味精、淀粉1小勺。

　　做法

　　1、將玉米洗凈后順著列掰下玉米粒;淀粉加一點水兌成水淀粉;胡蘿卜切成碎丁。

　　2、鍋內(nèi)倒入適量油，燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒一分鐘。

　　3、隨后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。

　　4、隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鐘，放入鹽、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

　　玉米的營養(yǎng)價值

　　玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白質(zhì)：29克，脂肪：16.6克，膳食纖維6.9克。可以說玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童好的“益智食物”;

　　玉米所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預(yù)防中年發(fā)福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。

　　利尿作用

　　玉米須水煎劑5g/kg、10g/kg灌胃，能明顯增加清醒家兔給藥后第1、2小時的尿量，且高劑量組作用強，作用比呋塞米弱但持久。水提取物1，5mg/kg靜脈注射，4min后家兔出現(xiàn)第1次利尿作用，13～15min后出現(xiàn)較強的第2次利尿作用。用氫氧化納中和，再用膀胱膜透析，其利尿作用不變，說明其利尿成分不是所含無機鹽。本品口服或皮下注射均有利尿作用。

　　給藥后，首先血中氯化物濃度增加，然后尿量和尿中氯化物含量增加，其利尿作用機制主要是腎外性的，與咖啡因合用有協(xié)同作用。玉米須8一l0g制成煎劑口服。對正常人有輕度利尿作用，但弱于豬苓和咖啡因。亦有報道臨床亡經(jīng)雙旨對照研究顯示， 本品對人12h、24h尿量和尿鈉排泄量與對照組相比無明顯差異。

　　玉米的生長習(xí)性

　　玉米生長期較短，生長期內(nèi)要求溫暖多雨。玉米耗水量大，如果降水少，灌溉水源不足，就會減產(chǎn)甚至絕收。如果秋季初霜來臨太早，玉米在成熟期受凍，也會減產(chǎn)。

　　總結(jié)：玉米的耗水量很大，所以玉米粒里有很飽滿的水分，這水分里的營養(yǎng)元素有很多，我們盡量不要浪費。這道能夠有利于利尿作用的松仁玉米趕緊做來嘗嘗吧。