婦女生完孩子之后都要經(jīng)歷坐月子,很多女性朋友都認(rèn)為生完孩子,就可以吃以前愛(ài)吃的食物了。其實(shí)不然,坐月子也是非常重要的,否則會(huì)導(dǎo)致很多不必要麻煩,甚至?xí)粝潞芏嗉膊?。下面就讓小編?lái)給大家介紹坐月子吃什么好吧!
坐月子吃什么好
木瓜花生大棗湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
木瓜中含有非常方法的維生素C和各種酶類(lèi),因此木瓜具有非常明顯的健脾消食、通乳以及提高抵抗力的作用。而花生味甘、性平,不但具有一定的活血通乳的作用,而且還具有健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功效,大棗具有補(bǔ)血的功效,是女性朋友滋補(bǔ)身體不錯(cuò)的食物。
原料
木瓜,花生,大棗,冰糖適量。
做法
1. 木瓜去皮,去核,切塊。
2. 把已經(jīng)收拾好的木瓜、花生、大棗等放入煲中,然后加入適量的水和冰糖,等到水沸后再用文火煲煮,大約2個(gè)小時(shí)之后就可以飲用了。
清燉鯽魚(yú)湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
清燉鯽魚(yú)湯味道鮮美,很適合順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的媽媽食用,更具有通乳、下奶的功效。
鯽魚(yú)中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質(zhì),可健脾利濕,促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)食欲。
原料:鯽魚(yú)。
調(diào)料
油,蔥花,姜,鹽適量,胡椒粉,料酒少許。
做法
1. 清燉鯽魚(yú)湯的制作方法非常簡(jiǎn)單,首先把去除鯽魚(yú)的鱗片和內(nèi)臟,再用清水清洗瀝干水留作備用。
2. 鍋燒熱后,先用生姜片涂抹鍋底,這樣煎魚(yú)時(shí)不太容易粘底,待油燒至七成熱,將魚(yú)放入,煎至兩邊金黃,灑適量料酒(可解魚(yú)腥味,湯會(huì)變得更香),加入清水(水不要太多)燒開(kāi),用中火煮燉至湯呈濃白色,加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。
絲瓜鯽魚(yú)湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
鯽魚(yú)益氣健脾、清熱解毒,而且還有通調(diào)乳汁的功效。
原料:活鯽魚(yú),絲瓜
調(diào)料
蔥,姜,料酒,鹽適量
做法
1.將新鮮的鯽魚(yú)去內(nèi)臟,去鱗,洗凈,背上剖十字花刀。
2.略煎兩面后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘。
3.將絲瓜洗凈切片,投入魚(yú)湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋。
鯽魚(yú)通草湯
營(yíng)養(yǎng)小提示
鯽魚(yú)搭配通草,溫中下氣,利水通乳。
原料:鯽魚(yú),通草。
做法
1.取鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟,洗干凈。
2.鍋置火上,加入適量清水,放入魚(yú),用文火燉煮15分鐘。
3.加入通草、精鹽,等魚(yú)熟湯成后,去通草即可食用。