芪肝湯
營養(yǎng)小提示
黃芪性溫,味甘,益氣;豬肝性溫,味甘、苦,補肝益血。適宜氣血不足之少乳者。
原料:豬肝、黃芪。
做法
將豬肝切片洗凈,與黃芪放水適量同煮。燒沸后轉小火煮30分鐘。后少加鹽或不加鹽食用。
花生粥
營養(yǎng)小提示
通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行性味苦平,二藥合用治療乳汁不足療效更佳。花生富含蛋白質和不飽和脂肪。
原料
帶皮花生仁,通草,王不留行,粳米,紅糖適量。
做法
先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生仁、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生仁、粳米煮爛后,加入紅糖即可食用。
坐月子飲食注意事項
產后第一周:開胃為主,拒油膩
不論是哪種分娩方式,新手媽咪在剛剛升級的初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里,可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.
推薦菜式:蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末,少吃白米,改吃糙米、胚芽米、全麥面包。
特別提醒:太油膩的食物會令人反胃,媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油,使寶寶發(fā)生腹瀉。
產后第二周:補血補維生素
進入月子的第二周,媽媽的傷口基本上愈合了,可以開始盡量多食補血食物,調理氣血,多吃蘋果、梨、香蕉減輕便秘又富含鐵質,動物內臟更富含多種維生素。
推薦菜式:麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝,加入少許枸杞、山藥、茯苓。
特別提醒:藥膳請在專業(yè)人士的指導下進行滋補。
分娩半月后:催奶
媽媽的產奶節(jié)律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量,質也非常重要,湯里的營養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右,所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能舍棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
特別提醒:營養(yǎng)其實在湯料里,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難咽。
總結:通過上述的文章對坐月子吃什么好和坐月子飲食注意事項等有關知識的具體介紹,各位孕媽媽是不是對吃什么對坐月子好有了非常深刻的了解。如果你喜歡小編介紹的這些知識,那么不要忘記分享給身邊的朋友哦。