臺灣油飯
材料
糯米50-100克,去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克,胡麻油25-50克,月子水300-400毫升。
做法
1、糯米洗凈瀝干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小時,泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米,泡軟后切成粗絲,帶皮老姜及胡蘿卜切絲。
2、熱鍋加入胡麻油,將姜絲和大蒜片炒成淺褐色,加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲,炒至香味出來后出鍋;
3、熱鍋加入胡麻油,糯米下鍋炒至有粘性時,再加入先出鍋的材料一起炒;
4、將炒好的材料加入蒸鍋內(nèi),并加入泡材料用過的月子水,月子水要蓋過所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。
1.產(chǎn)婦不要吃巧克力
產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力,會影響食欲,使身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏,這當然會影響產(chǎn)婦的身體健康。所以產(chǎn)婦好不要吃巧克力。
研究還證實,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可堿,會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積,能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,并使肌肉松弛,排尿量增加,結(jié)果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。
2.忌食過咸食物
因咸食中含鹽較多,可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴留,易造成浮腫,并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
3.其他應(yīng)節(jié)制的食物
蔥、姜、辣椒等辣物,一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬干的食品和多纖維蔬菜,過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。都應(yīng)該節(jié)制進食。
另外,產(chǎn)婦要忌食酸性收斂食品,如烏梅、南瓜等。
總結(jié):通過上述的文章對坐月子吃什么好和坐月子飲食禁忌等有關(guān)知識的具體介紹,大家對于產(chǎn)婦的坐月子食譜是不是有了更加豐富的了解,如果你身邊也有剛剛生產(chǎn)過的婦女,不妨攻速她這些食譜的制作方法,幫她早日恢復(fù)身體的健康吧!