陳皮蓮子紅豆沙 有哪些制作貼士

　　蓮子中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括身體每日所需的蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)于身體的健康來(lái)說(shuō)是非常有益的。它的做法有很多，那你知道陳皮蓮子紅豆沙嗎?它是怎么做的呢?有哪些制作貼士呢?一起來(lái)了解一下吧。

　　陳皮蓮子紅豆沙

　　主料

　　紅豆100g，蓮子50g，陳皮1個(gè)。

　　輔料

　　蜂蜜適量。

　　步驟

　　1.提前一個(gè)晚上將紅豆泡上;

　　2.將材料中需要的蓮子和陳皮放到清水中浸泡30分鐘。

　　3.泡好的陳皮去掉里面的薄膜后剪成小細(xì)絲;

　　4.然后將準(zhǔn)備好的紅豆和蓮子以及陳皮一同放到高壓鍋里，接著再將兩倍的水放到高壓鍋中。

　　5.高壓鍋上汽后再轉(zhuǎn)為小火二十分鐘;

　　6.盛入碗中。

　　7.稍涼時(shí)放入蜂蜜;

　　8.美容養(yǎng)顏又清涼解暑的甜品就完成了。

　　蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蓮子中含有大量的蛋白質(zhì)和身體所需的多種維生素，它還含有豐富的礦物質(zhì)和大量的微量元素，而且需要說(shuō)明的是蓮子的熱量也較高，它是一種非常好的鈣源和磷源。經(jīng)常食用可以起到治療口舌生瘡的作用，同時(shí)對(duì)睡眠也是非常有利的。

　　小貼士

　　1. 紅豆泡的時(shí)間需要長(zhǎng)點(diǎn)， 好提前一個(gè)晚上泡上;蓮子和陳皮只需泡上半個(gè)小時(shí)以上;

　　2. 再將泡過(guò)它們的水一起倒入高壓鍋中， 水量是紅豆等固態(tài)物的兩倍;

　　3. 高壓鍋壓制半個(gè)小時(shí)， 如果紅豆沒(méi)有泡多長(zhǎng)時(shí)間， 須延長(zhǎng)壓制時(shí)間;

　　4. 蜂蜜要等紅豆沙溫涼后再放入，當(dāng)然也可以放入冰糖或者白糖。

　　結(jié)語(yǔ)：蓮子的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，文中介紹了一款關(guān)于蓮子的做法，喜歡的朋友可以嘗試著做一做，味道非常好，可以和家人朋友一起進(jìn)行分享。