健康飲食 十種食物搭配吃出營養(yǎng)健康(3)

  5種易致腹瀉的食物搭配

  1、葡萄+牛奶

  葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄里含有果酸,會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。

  2、牛奶+橘子

  剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,腹瀉。

  這是因為在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

  另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

  3、葡萄+海鮮

  吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

  吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。

  4、吃葡萄后立刻喝水

  有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

  還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,對大腦尤有補益作用。葡萄食用不當也會導致身體不適。

  吃葡萄后不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉。

  5、蜂蜜+豆腐

  豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

  總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪十種常見食物搭配吃出營養(yǎng)健康了嗎?你知道健康飲食有哪些了嗎?大家可以多多嘗試這些搭配,一定會給你帶來一些神奇的功效的。

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