龜苓膏的功效與作用龜苓膏有哪些食用方法

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　　很多人都吃過龜苓膏吧？大家覺得味道怎么樣呢？其實它里面含有豐富的營養(yǎng)和功效，對于身體是非常有益的。那么你知道它有哪些食用方法嗎？通過下文的閱讀，你就都明白了。

　　(一)龜苓膏的功效

　　龜苓膏味甘，性偏寒，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神等功效。

　　龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓，龜板含有豐富的骨膠原，以金錢龜有效，但因金錢龜為受保護動物，以其制成龜苓膏價錢昂貴且違法，因此現(xiàn)時大多數(shù)生產(chǎn)商的龜苓膏普遍以草龜及泥龜代替，甚或根本沒龜?shù)某煞?。草龜是素食動物，蛋白質(zhì)及骨膠原較少，療效更弱。

　　龜板，又叫龜甲，是烏龜?shù)募讱ぃ晕陡?、寒，有滋陰潛陽、補腎健骨、養(yǎng)血補心和止血的功效，可用于治療頭痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏及月經(jīng)過多等。如果把龜板熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補力比龜板更強。由于龜板和龜板膠含有動物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細胞數(shù)量、增強免疫力，有補血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。

　　土茯苓，性味甘、淡、平，有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。從西醫(yī)角度來講，它還含有落新婦、異黃杞、胡蘿蔔、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。

　　對于龜苓膏來說，僅僅靠龜板和土茯苓是遠遠不夠的，我們在這兩個原料的基礎(chǔ)上，還要將金銀花和蒲公英以及菊花等材料添加進去，它們能夠起到清熱解毒和解暑利濕的作用，如此一來對于滋陰解毒和解暑能夠起到更好的作用。

　　總括來說，龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒。用于正虛邪實、陰虛熱甚所致的虛煩、便秘、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢、癤瘡紅腫等癥。現(xiàn)代常用龜苓膏醫(yī)治多種口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統(tǒng)炎癥、某些神經(jīng)功能障礙等癥。

　　龜苓膏成分的名家論述

　　《便民食療》記載：“龜主治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補服降火。”

　　《本草逢原》曰“干地黃、內(nèi)專涼血滋陰、外潤皮膚榮澤”。土茯苓、金銀花、甘草、甘草都是民間用于清熱毒、醫(yī)瘡瘍、袪濕利水的常用品，

　　《本草綱目》記載：“能健脾胃、強筋骨、去風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、止泄瀉。治拘攀骨痛，惡瘡?fù)茨[。”

　　《滇南本草》則載：“土茯苓、能治五淋白濁、兼治楊梅瘡毒、丹毒。”防風(fēng)和苦參則是民間用于皮膚瘙癢的常用品，

　　《滇南本草》記載：苦參療皮膚瘙癢、血風(fēng)癬瘡、頑皮白屑、物風(fēng)下血、便血。

　　《圣濟總錄》則有防風(fēng)“治一切風(fēng)瘡疥癬、皮膚瘙癢、搔成癮疹”的記載。蜂蜜更是滋補、養(yǎng)顏、潤燥增強人體免疫功能，抗衰老的天然補品。

　　(二)龜苓膏的作用

　　促進新陳代謝

　　龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養(yǎng)元素，從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘，促進身體的新陳代謝。

　　潤燥清熱

　　在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。

　　去濕止癢

　　在潮濕、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

　　老年保健

　　老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療老年人便秘。是老年人不可或缺之養(yǎng)生圣品。

　　美容養(yǎng)顏

　　年青人和女人吃了，可以養(yǎng)顏護膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。

　　潤肺止咳

　　龜苓膏可以潤肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。

　　調(diào)節(jié)三高

　　現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。

　　改善泌尿系統(tǒng)

　　苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對急、慢性泌尿系統(tǒng)感染、小便白濁療效顯著。

　　呵護女性生殖系統(tǒng)

　　科學(xué)研究表明，龜苓膏對女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

　　豐胸

　　龜苓膏中有豐胸的一定成分，適量合理的食用龜苓膏，可以起到一定的豐胸作用。

　　調(diào)理肝腑

　　中醫(yī)認為，龜苓膏可以調(diào)節(jié)肝腑。

　　改善便秘

　　龜苓膏能夠潤腸通便，對習(xí)慣性便秘、老年人便秘療效頗大。

　　解毒

　　龜苓膏可促進血液循環(huán)并屬於清涼解毒的食品。

　　龜苓膏的副作用

　　由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃;龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應(yīng)當立即停用。

　　孕婦能吃龜苓膏嗎

　　龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的，隨著歲月的推移，其藥物成分也與原始組方有所差別。比如，有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成;有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成;還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。但是盡管具體方子不同，但它們都無一例外，含有龜板(或龜)、土茯苓(或茯苓)兩味藥材。而龜板有興奮子宮和促進血液循環(huán)的作用，而且龜苓膏偏寒，對孕婦有著流產(chǎn)的風(fēng)險，為了安全起見孕婦不宜食用龜苓膏，特別是早期。

　　龜苓膏的做法

　　(一)龜苓膏的配方

　　材料：龜板、土茯苓、倉術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、北耆、生地、雞骨草等二十余種中藥材。

　　做法：遵循古法煉制而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個鐘頭。

　　功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春癥、改善便秘。

　　(二)龜苓膏怎么做

　　主料：龜苓膏粉25 克輔料：桂花蜜三勺

　　調(diào)料：椰奶或者煉乳3勺雪梨50克

　　步驟

　　1.龜苓膏粉先用60毫升涼開水攪拌融化開。

　　2.將300毫升熱開水慢慢倒入，不斷攪拌均勻。

　　3.接著放入不銹鋼鍋中煮至粘稠狀態(tài)，倒入有蓋子的耐熱容器，等待自然冷卻。