秋季養(yǎng)生蔬果大盤點(diǎn) 吃出男人健康
大家都知道身體的健康與否除了鍛煉之外就是飲食的健康了，合理健康的飲食能夠幫助男人守護(hù)健康!平時(shí)良好的飲食習(xí)慣是男性健康的守護(hù)者，廣大的男性朋友們都喜歡吃蔬果嗎，你們知道蔬果富含維生素之外還有哪些神奇的功效呢，一起來看看吧!
吃水果的時(shí)候，你是把它的皮都吃了還是給扔了呢?如果是把它們的皮給扔了，那么你失去了好的營(yíng)養(yǎng)素了。因?yàn)楣咂さ暮锰帞?shù)也數(shù)不清的喲，不僅可以抗癌，而且還有護(hù)眼護(hù)胃的神奇功效呢!下面一起來看看七種果蔬皮的神奇功效吧!
獼猴桃皮——抗癌
獼猴桃皮富含抗氧化劑，具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。
如何吃?將獼猴桃連皮榨汁，過濾后飲用。
香蕉皮——護(hù)眼
香蕉皮提取物富含血清素，有助于緩解抑郁癥。香蕉皮中的葉黃素可以保護(hù)眼睛細(xì)胞免受紫外線傷害。
如何吃?將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻后飲用。
菠蘿皮——護(hù)胃
菠蘿皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纖維和維生素C之外，菠蘿皮中的菠蘿蛋白酶可以分解食物，清除消化道內(nèi)的死亡組織，具有護(hù)胃抗癌的功效，此外菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍。
如何吃?將菠蘿去除外皮刺手部分后，連皮榨汁，過濾后飲用。
柑橘類果皮——降膽固醇
橙皮和橘子皮富含“超級(jí)類黃酮”，該物質(zhì)可有效降低壞膽固醇，而不會(huì)降低好膽固醇。美國研究發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果果皮中的抗氧化劑含量是果汁的20倍。另外，此類水果富含果膠有助于降低膽固醇，幫助平衡腸道有益菌。
如何吃?將柑橘皮曬干研成粉末，與奶酪、蛋糕等一起食用?；蛘邔⒋祟愃B皮榨汁，過濾后飲用。
南瓜皮——抗癌護(hù)心
南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
如何吃?距離南瓜皮越近的部分，營(yíng)養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或曬干后炒著吃。
土豆皮——“營(yíng)養(yǎng)庫”
大多數(shù)人都知道土豆皮有益健康，但對(duì)個(gè)中緣由卻不甚清楚。土豆皮真是營(yíng)養(yǎng)庫，拳頭大的土豆皮就可以滿足膳食纖維、鉀、鐵、鋅和維生素C一天需求量的一半。
如何吃?土豆吃法多樣，烤土豆、煮土豆、連皮打成土豆泥、切片炒菜都可以。
大蒜皮——抗衰老護(hù)心臟
大蒜皮中含有6種不同的抗氧化劑。去除大蒜皮的時(shí)候，其中抗衰老護(hù)心臟的苯丙素抗氧化劑就會(huì)白白浪費(fèi)。
