餅干的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常自己做餅干吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有利健康。那么生活中蔓越莓餅干的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻全集欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
蔓越莓餅干的做法
材料
黃油75克，糖粉45克。
蔓越莓35克。
低粉115克，雞蛋15克。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的黃油放在室溫中將其軟化，然后再加入適量的糖粉將其打發(fā)，即可。
2.雞蛋分次加入打發(fā)的黃油打勻。
3.低粉過(guò)篩，加入打好的黃油中，切拌均勻。
4.緊接著就要將準(zhǔn)備好的蔓越莓加入其中，并將其進(jìn)行充分地?cái)嚢?，直到將其攪拌均勻就可以了?/p>
5.拌好的面團(tuán)放進(jìn)食品塑料袋，用個(gè)塑料板卷成圓柱型，進(jìn)冷凍室冷凍成型。
6.冷凍硬了之后，切片。
7.烤箱越熱180度，大概15分鐘，我現(xiàn)在都不看時(shí)間的，反正顏色稍微變黃就可以了。
蔓越莓餅干
材料
低粉115克，黃油75克。
蔓越莓干35克。
全蛋液1大勺(15ML)，糖粉60克。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的黃油放在室溫中進(jìn)行軟化，接著加入適量的糖粉，攪拌均勻備用即可。
2.加入全蛋液，攪拌均勻。
3.倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)。
4.倒入低粉。
5.攪拌均勻，成為面團(tuán)。
6.用手把面團(tuán)整形成長(zhǎng)方體，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個(gè)小時(shí)，是冷凍不是冷藏哦)。
7.凍硬的長(zhǎng)方形面團(tuán)用刀切成厚片。切好后放入烤盤。
8.烤箱預(yù)熱160度，中層，20分鐘即可。
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