面條的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃面條，不僅美味而且有著非常好的養(yǎng)胃作用，有利我們的健康。那么生活中意大利面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房欄目來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
意大利面的做法
材料
牛排1塊，洋蔥1/2個。
番茄1個，鮮香菇2個。
大蒜1粒，意大利面1/2斤。
牛油3大匙。
調(diào)料
番茄醬1大匙，鹽1小匙。
黑胡椒粉1/4小匙。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的鮮香菇清洗干凈，然后再將其用刀劃花紋，接著用1大匙牛油煎黃，撒點鹽備用。
2、洋蔥、番茄洗凈后切塊，大蒜切碎。
3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙鹽、番茄醬、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌勻。
4、然后我們就要將牛排切成合適大小的塊狀，然后撒上1/2小匙鹽及1/8小匙黑胡椒粉，腌制備用即可。
5、用1大匙牛油將牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
6、將意大利面、串肉、鮮香菇依序盛盤。
蝦仁意大利面
材料
意面調(diào)味醬2小勺，意大利面250克。
鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油。
做法
1.蝦仁焯水切小段，青紅椒切小段備用。
2.接著就要將鍋中的水燒開，加入適量的鹽，水開之后加入意大利面開鍋后加入少許涼水，再用小火煮8分鐘即可。
3.關(guān)鍵的一步，將撈出的意大利面裝盆內(nèi)加少許橄欖油拌勻備用。
4.鍋內(nèi)油燒熱放入蝦仁炒香。
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意面醬。
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。
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