茶藝知識 什么是茶藝(15)

  第八道 奉茶:仙人捧玉瓶

  傳說中仙人捧著一個瓶,瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,意在祝福好人們一生平安。

  第九道 賞茶:春波展旗槍

  這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

  第十道 聞茶:慧心悟茶香

  品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

  第十一道 品茶:淡中品致味

  綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣釅韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

  第十二道 謝茶:自斟樂無窮。

  結(jié)語:看完本文你現(xiàn)在對茶藝知道了解多少呢?茶文化是我國幾千年的傳統(tǒng)文化,現(xiàn)在品茶、飲茶的人也越來越多。茶藝是非常復(fù)雜的,講究的也非常的多,不同茶的茶藝也是不一樣的哦。

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