下面給大家介紹一款清熱解毒的食物,在家里沒事的時候可以嘗試著做哦。
清熱祛濕粥
原料:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡實各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,燈芯花10克,粳米50克。
清熱祛濕粥的做法
1、將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。
2、以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。
功效:川革薜性平,味苦,入腎、胃經(jīng),能利濕祛濁、祛風除痹;赤茯苓味甘、淡,入脾、胃、腎經(jīng),能滲利濕熱;燈芯花性微寒,味甘、淡,入肺、心、小腸經(jīng),能清熱利尿、清心除煩;木棉花性平,味甘、淡,入脾、胃經(jīng),能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用,具有清熱祛濕、利水固澀之功。適用于因暑熱而引起的小便不利,胃滯不適等癥。
特別提示
脾腎陽虛,浮腫,小便不利,五更腹瀉,神疲肢冷者,不可服。
赤小豆營養(yǎng)成分
赤小豆,又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì),并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
赤小豆食療藥效
1、赤小豆有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
2、赤小豆還能增進食欲,促進胃腸消化吸收。
3、民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
4、赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
5、赤小豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。
赤小豆飲食禁忌
1、津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
2、赤小豆宜與米同煮,使其營養(yǎng)相互補充,更加完全。
結(jié)語:清熱祛濕本就是一種中醫(yī)的說法,而中醫(yī)注重的就是平時的調(diào)理,所以大家要想達到清熱祛濕的效果就要從日常做起,通過上文的了解,想必大家應該會有一定的收獲吧,想去除體內(nèi)濕氣,熱毒,從生活的細節(jié)做起吧!