早餐不能空腹喝酸奶
酸奶對(duì)于腸道的好處多多，因此也備受大家的歡迎，但是空腹喝酸奶確不是太好，空腹時(shí)人體胃酸濃度比較高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破壞失去應(yīng)有的價(jià)值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此時(shí)沒有食物中和胃酸，長(zhǎng)期下來，就可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、誘發(fā)胃潰瘍等疾病。
不能邊走邊吃早餐
生活節(jié)奏的增快，很大一部分人喜歡邊走邊吃，甚至是邊吃邊跑，這樣也是很不好的。人體在進(jìn)食的時(shí)候，胃腸道在忙碌地工作，此處的供血就會(huì)比較豐富，如果這時(shí)人體又在運(yùn)動(dòng)，較大程度地分流了胃腸道的“電力供應(yīng)”，必定會(huì)影響到胃腸道的正常消化功能，導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂。正確的吃早餐時(shí)間是每天早起15-20分鐘，起床半小時(shí)之后靜心坐下來吃早餐。
早餐不能只吃水果，應(yīng)增加奶制品(酸奶或者牛奶)，粗糧制品(燕麥片、全麥面包等)。
經(jīng)常會(huì)聽到一些愛美的女士說自己早餐只吃水果，目的是為了減肥和美容，殊不知長(zhǎng)此以往，可能會(huì)事與愿違。水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素，這些都是對(duì)人體必須的物質(zhì)，但是它只含有少部分的碳水化合物及極少的蛋白質(zhì)，根本無法滿足我們一個(gè)上午的代謝需要，因此人體就會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象，加速了人體的衰老。
早餐的進(jìn)食時(shí)間和規(guī)律
一般情況下，早餐時(shí)間安排在6：30-8：30，或者起床后半小時(shí)，進(jìn)食時(shí)間控制在15-20分鐘為宜。
營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些禁忌
一忌早晨一醒就吃早餐
許多習(xí)慣早起的人，每天早上5、6點(diǎn)一起來就吃早飯，覺得這樣可以及時(shí)補(bǔ)充身體需要的能量，有助于吸收。可其實(shí)不然，早飯吃得太早，不但不會(huì)有助于身體健康，還有可能傷害腸胃。人體在夜晚睡覺的時(shí)候，身體的大部分器官都會(huì)得到充分的休息，但是消化器官卻很特別，因?yàn)橐耙惶煲估锪粼谖咐锏氖澄?，所以只有在凌晨才開始進(jìn)入休息狀態(tài)，要是早飯吃太早，消化器官就會(huì)沒有休息時(shí)間，長(zhǎng)久下去對(duì)身體絕對(duì)沒有好處。
健康小貼士：每個(gè)人在早晨起床后應(yīng)該先喝水，把夜間睡覺時(shí)消耗的水分給補(bǔ)充回來，在活動(dòng)了二十到三十分鐘以后，再吃早飯對(duì)人體比較有益。
二忌早餐營(yíng)養(yǎng)過盛
許多人很關(guān)心自己的健康，比較重視早餐的營(yíng)養(yǎng)，很多人在早餐食物的選擇上盡可能的豐富，喜歡在早餐時(shí)候吃一些高蛋白、熱量、脂肪的食物，比如奶酪、披薩、油炸腿、煎炸類食品等等。不過他們不知道，過于豐盛的早餐只會(huì)加重對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)，根本起不到養(yǎng)身的效果。在清晨，人體的胃臟等器官反應(yīng)都比較遲緩，早餐的營(yíng)養(yǎng)過于豐富會(huì)超過胃腸的消化能力，食物一般都不能充分被消化吸收，長(zhǎng)此下去會(huì)導(dǎo)致，胃臟的功能下降，腸道疾病以及引發(fā)肥胖。
健康小貼士：吃早餐必須選擇營(yíng)養(yǎng)均衡法則，食用一些比較容易消化吸收，低脂低糖、纖維質(zhì)高的食物，比如稀飯、奶制品、豆?jié){、餃子、餛飩等，切忌吃油炸、干硬以及刺激性的食品，也不應(yīng)該吃得太飽。
三忌常吃“奶類制品”
很多人每天早餐時(shí)的飲品都首選牛奶，許多人在選擇奶類飲品時(shí)通常會(huì)把“純牛奶”和“早餐奶”進(jìn)行混淆，但其實(shí)這兩種奶是有區(qū)別的。純牛奶以及早餐奶它們雖然都有牛奶成分，但在營(yíng)養(yǎng)和配料上都有許多不同的地方。純牛奶一般為鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等;早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個(gè)人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)該選擇適合自己的，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。早餐時(shí)候應(yīng)該吃早餐奶還是除牛奶呢?
健康小貼士：將兩種奶相比，早餐奶的營(yíng)養(yǎng)均衡，更適合早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對(duì)較低，進(jìn)食時(shí)好可以搭配一些淀粉類食物、或者堅(jiān)果類食物。
四忌用“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是很多人早餐的主要內(nèi)容，可其實(shí)這樣的早餐搭配并不科學(xué)。清晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來補(bǔ)充身體所需的能量，但是牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的，不能給身體供應(yīng)足夠的能量，人在進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓，對(duì)腸胃有一定的危害，并會(huì)間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率，對(duì)兒童的影響大。
健康小貼士：早餐時(shí)主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時(shí)，應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補(bǔ)充能量，這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
五忌“油條加豆?jié){”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”，中國(guó)傳統(tǒng)的“油條加豆?jié){”受到更多人的喜愛，但“油條加豆?jié){”的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中，營(yíng)養(yǎng)素被破壞，并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康不利，此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期食用。
健康小貼士：早餐好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次;進(jìn)食當(dāng)天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多補(bǔ)充蔬菜。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于早餐怎么吃的相關(guān)問題，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了早餐注意事項(xiàng)，知道了早餐吃什么好，所以不要因?yàn)楣っΥ颐蛘咂渌恍┰蚨洺燥?，尤其是早餐?/p>
