日常的吃飯是我們在生活中必須做的一件事，人一天都離不開吃飯，但是你真的了解吃飯嗎?其實在對于吃飯這件事情中也是有很大的講究的，健康的吃飯才能更好的幫助我們，那么下面就讓我們一起去看一下怎么吃飯更健康吧。
怎么吃飯更健康
早飯吃熱的
在早上的時候我們是需要吃早餐的，因為在對于早上時候的我們來說，身體的神經(jīng)和血管都是收縮的狀態(tài)，若是吃冰冷的食物，可能導(dǎo)致消化系統(tǒng)痙攣。在早晨要注意吃些熱食，可以吃些熱稀飯、熱麥片等。
多嚼硬的食物
在很多時候我們在對于比較比較硬的食物是有點厭惡的，其實根據(jù)年齡不同，可適當(dāng)補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當(dāng)咀嚼的次數(shù)增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆癥的作用。
飯后甜點要少吃
很多人在吃過飯的時候會選擇吃一些甜品，其實正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點。
吃飯時不談掃興的事
俗話說“食不言，寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項新研究則指出，就餐時談討論復(fù)雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談?wù)撘恍┖唵斡淇斓脑掝}。
每天吃一次纖維食品
若是人體攝入多余的脂肪和蛋白質(zhì)，和大腸桿菌作用會變成有害腐敗物。纖維質(zhì)可以將這些排泄掉。所以，每天吃些粗纖維的食物是有好處的，例如薏米、紅薯、玉米等。
先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感，避免吃得太多。
少吃食鹽
每人每日所攝入的食鹽量應(yīng)減少至2300毫克(約一茶匙)以內(nèi)。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應(yīng)減少至1500毫克以內(nèi)。
1.吃得過快
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥;另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
2.吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷?！闭f明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī)古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時間久了，生病得癌也無法避免。
3.吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。
4.飲酒過多超量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進食欲，有利于睡眠。近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果。
