通過(guò)定期監(jiān)測(cè)血糖水平，了解到正常人的血糖值也有波動(dòng)，波動(dòng)幅度取決于每日的飲食。不同食物對(duì)血糖波動(dòng)的影響是不一樣的。對(duì)此，該團(tuán)隊(duì)又用玉米片、葡萄干泡牛奶、花生醬三明治、蛋白質(zhì)能量棒等作為不同測(cè)試者的飲食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些人在平時(shí)監(jiān)測(cè)血糖時(shí)數(shù)據(jù)是相對(duì)健康的，但攝入不同的食物后，血糖波動(dòng)很大。
玉米片對(duì)血糖波動(dòng)的影響相較于其他食物更大，中國(guó)人總是以谷物作為主食，血糖波動(dòng)大就是更為常見(jiàn)的了。所以，對(duì)于每一個(gè)健康的人，也應(yīng)該及時(shí)了解自身的血糖變化，尤其是餐后血糖值。
血糖進(jìn)入峰值，波動(dòng)過(guò)大，對(duì)正常人身體形成的損傷是不可忽視的，尤其是對(duì)血管形成的損傷。一旦血糖升高，血液就會(huì)變得黏稠，經(jīng)常如此，血管難免堵塞。所以，一些血糖高的人，經(jīng)常會(huì)伴有血管不好的表現(xiàn)，這也是要求正常人堅(jiān)持監(jiān)測(cè)血糖的原因。
除了要監(jiān)測(cè)血糖之外，還要堅(jiān)持每日鍛煉，堅(jiān)持鍛煉可降低體內(nèi)脂肪水平，使得胰島素更好地發(fā)揮作用。從而也能起到養(yǎng)護(hù)胰腺的目的，幫助胰島素正常分泌，這一點(diǎn)是至關(guān)重要的，也是食療代替不了的。
很多人一直以為，血糖是中老年人需要關(guān)心的事情，也是高血糖的人才需要積極監(jiān)測(cè)的。其實(shí)血糖升高，在正常人中也很常見(jiàn)，尤其是血糖升高到峰值，血管會(huì)受到嚴(yán)重的損傷。對(duì)待血糖，每個(gè)人都應(yīng)該給予重視，平時(shí)既要隨時(shí)監(jiān)測(cè)自身的血糖狀況，也要積極通過(guò)各種方法，確保血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)。
