誤區(qū)五：用酸奶喂養(yǎng)嬰兒
酸奶是一種有助于消化的健康飲料，有的家長常用酸奶喂食嬰兒。
然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產(chǎn)兒，如果喂食他們酸奶，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
誤區(qū)六：在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風(fēng)味
在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
誤區(qū)七：在牛奶中添加米湯、稀飯
有人認(rèn)為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。
孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
誤區(qū)八：牛奶必須煮沸
事實上，煮沸的牛奶反而會喪失很多的營養(yǎng)成分，但是很多家長都堅定的認(rèn)為只有煮沸的牛奶才足夠健康。事實上，如果牛奶煮沸的話，那么牛奶中的乳糖就會受到影響，從而變成不良的物質(zhì)。另外，煮沸的牛奶也會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，損傷孩子的健康哦!
誤區(qū)九：瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D
有人從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。
其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養(yǎng)素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質(zhì)。
誤區(qū)十：以煉乳代替牛奶
煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的 2/5，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受"凡是濃縮的都是精華"的影響，便以煉乳代替牛奶。
這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那么糖的含量又會偏高。
結(jié)語：牛奶雖然對于寶寶的健康很有好處，但是如果沒有正確的引用的話，同樣會導(dǎo)致寶寶的健康出現(xiàn)問題哦!上述小編為大家介紹的這十個牛奶飲用中的誤區(qū)，是大家必須要注意的。只有避免了這十個誤區(qū)，才能保證寶寶的健康哦!
