推薦食譜二:小白菜汁
食材
小白菜100克、水適量。
做法
1、小白菜清洗干凈。
2、將高麗菜煮熟。
3、開水焯透,撈出控水,自然晾涼。
4、用攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。
5、將打好大小白菜泥過濾。
6、過濾后取汁水即可。
功效
白菜中所含的鋅,也高于肉類和蛋類,有促進人體生長發(fā)育的作用。白菜富含鉀且鈉含量少,不會使機體保存多余的水分,可減輕心臟負擔。白菜中含有微量的鉬,可抑制人體內(nèi)亞硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
推薦食譜三:胡蘿卜汁
食材
胡蘿卜1根、涼開水適量。
做法
1、胡蘿卜去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開后放入蒸屜,將胡蘿卜放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿卜軟熟。
3、將胡蘿卜切成小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。
4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿卜羹。
5、將胡蘿卜羹過篩即可。
功效
香甜胡蘿卜羹含有多種維生素,漂亮的顏色和香甜的味道,既適合作為輔食給小寶寶食用,也可以為媽咪和大寶寶提供豐富營養(yǎng),可謂老少咸宜。