春天到了，溫度變化不定，這時(shí)給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)真是太好了，那么，寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?寶寶食譜的制作方法有哪些呢?帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，寶寶營(yíng)養(yǎng)餐的做法吧!
初春時(shí)節(jié)，氣候多變，是許多小孩子易發(fā)病的季節(jié)，通過飲食來(lái)增強(qiáng)身體抵抗力十分關(guān)鍵，下面給大家介紹一些寶寶春季強(qiáng)壯身體的食譜吧！
一、玉米牛肉羹
原料：牛肉100克，鮮玉米棒2個(gè)，雞蛋2個(gè)，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細(xì)，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。
二、話梅肉排
原料：話梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法
1、肉排洗凈，清水煮沸，瀝干水分。
2、話梅糖加水，煮化成糖水。
3、油少許，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加熱水，然后大火燒開，改小火燜至肉爛，加入話梅糖水。
4、放鹽勾芡起鍋。
