2,核桃去核之后用水浸泡后搗碎。
3,將搗碎的核桃仁,紅棗以及糯米一同放在小鍋里面,加入適量的水熬煮成粥就可以了。
紅燒牛肉燉土豆
要準(zhǔn)備的食材有:一百五十克牛肉,一百克土豆,以及適量的料酒,油,醬油,鹽,蔥段,姜片等。
制作方法如下
1,先將牛肉清洗干凈,切成小方塊;土豆去皮清洗干凈,切成滾刀塊。
2,鍋熱下油,爆香蔥姜,下入牛肉煸炒,烹入料酒,醬油,并且加入開(kāi)水,開(kāi)大火。
3,煮沸后改小火燉至肉塊爛的時(shí)候,加入鹽,土豆,繼續(xù)燉,直至肉和土豆酥爛入味即可。
寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜
一:肉餡豆腐
材料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個(gè)、蔥花少許。
做法
1、將瘦肉、香菇剁碎,加鹽拌勻;
2、將豆腐切成兩條,在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過(guò)底,將香菇肉末填入洞中;
3、放入碗中撒少許鹽,滴幾滴香油;
4、放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
二:營(yíng)養(yǎng)小魚(yú)圓
材料:胡蘿卜1個(gè)、魚(yú)尾巴1條(草魚(yú)的后半段)。
做法
1、魚(yú)段去皮去骨;
2、將肉切成小塊,加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精,加一點(diǎn)水,更嫩更好打,放到料理機(jī)做成肉糜;
3、倒出來(lái)放到碗中加生粉繼續(xù)順?lè)较驍嚢瑁o放20分鐘更勁道,之后做成小圓放到湯中即可。