20151223聚健康視頻:張能維講通過食療來減肥

  食療有著非常好的養(yǎng)生保健的作用,我們還可以通過食療來減肥,對我們身體健康也是非常有幫助的。那么日常生活中減肥吃什么好呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目張能維專家一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  通過食療來減肥

  青菜蘑菇芙蓉蛋湯

  功效

  日常生活中經(jīng)常喝青菜蘑菇芙蓉蛋湯,對我們的身體非常有益,不僅美味而且有很好的減肥作用。

  材料

  水發(fā)蘑菇120克,雞蛋5個,清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。

  做法

 ?、賹⒛⒐较磧羧サ?,斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。

 ?、趯⒛⒐?、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出,放入冷水中過涼。

 ?、廴缓笪覀円∫淮笸霚?,加入雞蛋不斷地攪拌,接著放入清湯、鹽、味精攪勻,然后將其蒸至定型后取出。

 ?、軐⑶鍦湃脲亙?nèi),用旺火燒沸,加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至湯再沸后撇去浮沫,起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

  減肥雜菜湯

  功效

  清腸瘦身、消脂養(yǎng)顏、減肥適用。

  材料

  凍藏雜菜1杯(包括粟米、青豆、甘筍粒),植物提纖三顆,五香豆腐干2塊切粒,甜椒1只切粒,菜甫80克,姜3片切碎,素上湯適量。

  做法

  ①雜菜放入開水中煮5分鐘撈起,然后用清水浸冷,盛疏孔器內(nèi)滴干水。

 ?、谌缓笪覀円獙?zhǔn)備的五香豆腐干放入開水中,加入適量的鹽,煮3分鐘左右,接著將其撈出瀝干水分即可。

  ③菜甫洗凈,切粒。

  ④全部材料爆香與甜椒同放入素上湯中,一滾即成。

  本期嘉賓介紹

  張能維

  男,北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長,主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、腫瘤外科一病區(qū)主任,中華醫(yī)學(xué)會外科專業(yè)委員會, 內(nèi)分泌專業(yè)組委員,中華醫(yī)學(xué)會北京分會,外科專業(yè)委員會委員。中國醫(yī)師協(xié)會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。

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