食療有著非常好的養(yǎng)生保健的作用，我們還可以通過食療來減肥，對我們身體健康也是非常有幫助的。那么日常生活中減肥吃什么好呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目張能維專家一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
通過食療來減肥
青菜蘑菇芙蓉蛋湯
功效
日常生活中經(jīng)常喝青菜蘑菇芙蓉蛋湯，對我們的身體非常有益，不僅美味而且有很好的減肥作用。
材料
水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。
做法
?、賹⒛⒐较磧羧サ?，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。
②將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過涼。
?、廴缓笪覀円∫淮笸霚尤腚u蛋不斷地攪拌，接著放入清湯、鹽、味精攪勻，然后將其蒸至定型后取出。
④將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。
減肥雜菜湯
功效
清腸瘦身、消脂養(yǎng)顏、減肥適用。
材料
凍藏雜菜1杯(包括粟米、青豆、甘筍粒)，植物提纖三顆，五香豆腐干2塊切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上湯適量。
做法
?、匐s菜放入開水中煮5分鐘撈起，然后用清水浸冷，盛疏孔器內(nèi)滴干水。
?、谌缓笪覀円獙蕚涞奈逑愣垢煞湃腴_水中，加入適量的鹽，煮3分鐘左右，接著將其撈出瀝干水分即可。
?、鄄烁ο磧?，切粒。
?、苋坎牧媳闩c甜椒同放入素上湯中，一滾即成。
本期嘉賓介紹
張能維
男，北京世紀壇醫(yī)院副院長，主任醫(yī)師、教授、博士生導師、腫瘤外科一病區(qū)主任，中華醫(yī)學會外科專業(yè)委員會， 內(nèi)分泌專業(yè)組委員，中華醫(yī)學會北京分會，外科專業(yè)委員會委員。中國醫(yī)師協(xié)會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。
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