小雪節(jié)氣養(yǎng)生 小雪養(yǎng)生遠離各種誤區(qū)(2)

  “黑色食療方”

  黑芝麻紅棗粥

  材料:粳米150克、黑芝麻 20克、棗(干)25克、白砂糖30克。

  做法:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮,待米粥爛熟,調入黑芝麻和白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  功效:黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用,適合眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力等。

  黑米鮮藕粥

  材料:鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。

  做法:將藕洗凈,去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈,用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上,加入適量清水,放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥,即可食用。

  功效:經常食用此粥,可強身健體,產婦、老年體虛者可經常食用。

  黑豆羊肉燉當歸

  材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。

  做法:先將黑豆洗凈用兩杯清水煮軟,同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水三杯。將黑豆和羊肉倒入燉盅內,加入當歸,同時加入切碎的桂圓肉,隔水燉上三小時即可。

  功效:補血養(yǎng)顏暖身心,是一款非常適合“小雪”前后食用的黑豆食療方。

  荸薺冰糖飲

  材料:荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。

  做法:削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈,入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。

  功效:荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,自古有“地下雪梨”之美譽,很適合初冬食用,有清瀉內火的功效。

  24節(jié)氣小雪養(yǎng)生

  民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。此時我國北方地區(qū)會出現初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié),所以在這個節(jié)氣里,大家一定要學會自我調養(yǎng)。

  起居調養(yǎng)

  小雪時節(jié),天氣寒冷,不應當擾動陽氣,要早睡晚起,日出而作,以保證充足的睡眠時間,以利陽氣潛藏,陰精積蓄。至于防寒保暖,也必須做到恰如其分。衣著過少過薄,室溫過低,則既耗陽氣,又易感冒。反之,衣著過多過厚,室溫過高,則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪亦易于入侵。

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