大寒吃什么對(duì)胃好
大寒節(jié)氣，為每年1月20日前后,望文生義就是很寒冷的意思。這時(shí)寒潮南下頻繁，天寒地凍，胃不好的人很容易出現(xiàn)胃病。那么，應(yīng)該吃什么來(lái)抵抗寒冷，預(yù)防胃病呢?
1.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
3.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。注意：陰虛有熱者不宜。
4.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。注意：濕熱型胃痛不宜用。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道大寒吃什么了嗎？大寒前后飲食你都了解了嗎？適合大寒吃的水果你清楚了嗎？小編推薦的幾款大寒時(shí)候吃對(duì)胃好的食譜你學(xué)會(huì)了嗎？大家飲食一定要注意多吃些御寒的食物，這樣才能過(guò)好大寒。
