小滿養(yǎng)生注意事項 做到這幾點(diǎn)讓你更健康(2)

  少吃火鍋、燒烤類食物

  小滿到來,相信大家已經(jīng)感到炎熱夏天的到來。這時,三五個朋友相約吃大排檔、羊肉串、火鍋等可謂吃的熱火朝天,興致盎然,然后幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒下肚,直呼爽歪歪。

  然而,這是一種很不衛(wèi)生、極不健康的飲食方式。正如前述,油煎熏烤、牛羊蝦蟹發(fā)物本是高熱量、溫?zé)嶂鹬?,容易引起腸胃積熱,而冰鎮(zhèn)啤酒刺激腸胃,正邪相侵,容易引起脾胃不和,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發(fā)生。

油煎熏烤、牛羊蝦蟹發(fā)物本是高熱量

  當(dāng)然,路邊的燒烤和觥籌交錯聲總會不自覺地吸引你,如果實在禁不住這些所謂美味的誘惑,那但坐無妨,適當(dāng)飲食,滿足下味蕾也未嘗不可。

  但要注意下你所食用的肉菜是否新鮮,有無異味,重要的你吃的是否真的牛羊肉?新聞里到處是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的報道,也許就發(fā)生你身邊,所以不得不注意。

  小滿有什么習(xí)俗

  面條加饅頭

  南京有句老諺語,“小滿毒日頭,面條加饅頭”,就是說南京人的飲食習(xí)慣從小滿開始轉(zhuǎn)向減少米飯增加面食了。

  其實這個習(xí)俗挺有科學(xué)道理的。夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配吃。

  大量出汗會損失不少B族維生素和鉀、鈉等礦物,和大米相比,面粉中的蛋白質(zhì)更高一些,B族維生素和多種礦物質(zhì)也比精白大米約高出一倍,吃面更有利于補(bǔ)充營養(yǎng),同時好消化吸收。

  南京的小滿是一年里面食開始風(fēng)行的季節(jié)。每天早晚用饅頭、包子或蓋澆面搭一下,一天忙下來暑氣緩解,精力充沛。

南京的小滿是一年里面食開始風(fēng)行的季節(jié)

  祭三神

  小滿有“動三車”之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車?!凹廊瘛眲t指的是,在小滿時節(jié),祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風(fēng)調(diào)雨順,有個好收成。

  相傳,“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源涌旺。

  苦菜端上桌

  春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié),苦菜是中國人早食用的野菜之一。

  《周書》:小滿之日苦菜秀?!对娊?jīng)》:采苦采苦,首陽之下??嗫嗖吮椴既珖?,醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陜西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它為“天香草”。

  以前在小滿時節(jié),麥類、谷物等農(nóng)作物籽粒開始飽滿,但尚未成熟,恰是青黃不接的時候,而田間地頭的野菜正蓬勃生長,于是人們靠采食野菜來度過饑荒。

  總結(jié):在小滿的時候應(yīng)該要注意早晚天氣特別涼的時候不要開窗戶,多吃一些苦味的降火蔬菜,還有當(dāng)汗出的多的時候要及時的把衣服給換掉。關(guān)于小滿的習(xí)俗也有不少,都是挺有意思的,不過每個地方都不一樣,大家可以多了解一些看看哦。

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