處暑飲食禁忌
一、多吃清淡,少吃辛辣
處暑時節(jié),由于氣候漸干燥,很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干,皮膚干燥,即使飲用一大杯水,也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”,而這個時候,我們應(yīng)該少吃點辛辣的食物,多吃一點清淡食物。
二、吃熱不吃涼
九月的天氣是變化多端的,也許上中午還是高溫天氣,下午晚上便是寒冷無比。所以在處暑這個節(jié)氣之中,大家不僅要注意好保暖,在飲食方面也要注意好,切忌不要吃太多冷涼的食物。因為秋季逐步來臨,人們很容易在這個時候患上一些常見的疾病,所以在飲食上,好能多吃一些溫熱的食物,對身體很有好處。
三、吃酸不吃辣
酸味有潤肺收斂的作用,而秋季需要的就是固護肺陰。因此,這個時節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。這些食物屬于熱性,又在烹飪中失去了不少水分,食后容易上火。尤其是處暑過后,天氣開始干燥,會加重秋燥對人體的危害。比如生姜,在古代醫(yī)書中就有這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜?!?br/>
四、吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫作“秋瓜壞肚”,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。但一些果類卻可以多吃。比如梨可潤肺,能夠消痰止咳,是秋天提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀,不但對心血管疾病患者有益,還可止瀉。
五、拒絕燒烤
秋季氣候本來就干燥,而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液,這些食物會嚴重的影響到人體健康。因此在秋季對于這些辛辣類食物一定要拒絕,比如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等,同時對于一些過于油膩的食物同樣也要拒絕。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了處暑吃什么,到了處暑的時候,氣溫會變得比較干燥,所以這個時候大家應(yīng)該要吃清淡的食物,注意自己的飲食習慣,還有不能吃太過辛辣的食物,做好飲食調(diào)整,對我們的身體非常好。